2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
Menu Saison
15,000円（税込）お1人様
神戸牛、旬の魚介を愉しむディナー お料理6品デザート1品
「旬の美味しさはどこにあるのか？」雑味を取り除いて、 その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。
「旬の美味しさはどこにあるのか？」雑味を取り除いて、 その食材の中心にある澄んだ旨味を求め、たどり着いた究極の味わい。
Menu Saison
-
Menu Saison
- コース内容（全7品）
-
- Amuse
桜エビのグジェール
Terinne de legumes
野菜のテリーヌ
Saint-Jacques
ホタテ貝柱のオーブン焼き 香味野菜と白ワインソース
Foie gras poele, kumquat caramelisees
フォアグラのポワレ 金柑のキャラメリゼ
Poisson
スズキと菜の花と生姜 ソースブールブラン
Boeuf de KOBE
神戸牛のロースト ソースポワーブルヴェール
Dessert
季節のデザート
パン、バター、小菓子、コーヒーまたは紅茶は付いています - ※神戸牛は部位によって調理法が異なる場合がございます。
- Amuse
| 受付人数 | 1名様～8名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 17:30～20:00まで |
