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産直のお魚と旬の魚介、神戸ビーフを堪能する 極上コース お料理5 品とデザート2 品

11,000円(税込)お1人様

56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフとサスティナブルシーフードを愉しむコース
コース内容(全7品)
  • Amuse
    柿と生ハムのタルティーヌ

    Pate de Campagne
    パテ・ド・カンパーニュ

    Maquereau de risotto
    サバのミキュイとリゾット

    Poisson de SDGs
    未利用魚のポッシェ
    ソースノルマンド

    Boeuf de KOBE
    神戸牛のもも肉 ソースポワーブルヴェール
    サツマイモのグラチネ

    Dessert
    砂漠に咲いたバラ

    パン、バター、小菓子、
    コーヒーまたは紅茶は付いています
  • ※ご予約日当日のキャンセルは100%お代金を頂戴致します。
    ランチタイムの個室は¥3000~5000円のご利用となります。空き状況は店舗までご連絡ください。06-6654-6446
受付人数 1名様~
受付時間 11:30~14:00まで
17:30~20:00まで
予約期限 当日予約OK(10時までにご予約ください)