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【個室確約】夏の旬を盛り込んだ八寸など全10品~禄膳~
22,000円(税込)お1人様
- コース内容(全10品)
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- 令和八年八月 ~葉月お献立例~
【先附】 白芋茎 蕃茄 帆立 陸蓮根
美味出汁 豆腐ソース 花穂
【椀物】 甘鯛 冬瓜 椎茸
【向附】 一、縞鯵 鮪
一、鱧落とし
【八寸】 玉蜀黍摺り流し 無花果白和え
海老カステラ玉子 鱚子芋茎煮煮凝り
鋳込み万願寺 つぶ貝霙和 新銀杏
【鉢物】 賀茂茄子 穴子砧巻き 三度豆
湯葉煮餡
【焼物】 鮎塩焼き 蓼酢
【強肴】 長芋素麺 雲丹 紫蘇 土佐酢ジュレ
【食事】 鰻加薬釜炊き御飯
【留椀】 合わせ味噌仕立て
【香物】 京の盛り合わせ
【水物】 桃 木苺 酪寄せ
【甘味】 芒果羊羹
令和八年九月 ~長月お献立例~
【先附】 萩茶巾 焼目雲丹 美味出汁 山葵
【向附】 鰹 鯛 烏賊
【椀物】 甘鯛豊年椀 丹波占地 三度豆 松葉柚子
【八寸】 落花生と柿の白和え 三つ葉
合鴨甲州煮 無花果 紫ずきん塩蒸し
衣被 子持鮎煮浸し 焼茄子
【鉢物】 小蕪 海老 賀茂茄子 湯葉 青菜
【焼物】 魳幽庵焼き 薑 松葉銀杏
【強肴】 鱧と松茸 茸餡
【食事】 釜炊き御飯
【後菜】 和牛フィレ 赤山椒
【留椀】 合わせ味噌仕立て
【香物】 京の盛り合わせ
【水物】 マスカット 梨ゼリー寄せ
【甘味】 栗羊羹
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
| 受付人数 |
2名様~8名様 |
| 受付時間 |
17:00~18:30まで 11:30~13:30まで |
| 予約期限 |
1日前の17時までにご予約ください |