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【GW特別企画｜イタリアを巡る季節の郷土料理コース】
7,700円（税込）お1人様
イタリアを北から南へ旅する“食のコース”をご用意しました。春のやわらかな甘みを引き出した新玉ねぎのムースから始まり、ホタルイカと春野菜、。香りが立ち上がるジェノベーゼ、メインには、じっくり焼き上げたポルケッタ。一皿ごとに、その土地の個性と季節の恵みを感じていただける“今だけ”の特別コースです。
【GW特別企画｜イタリアを巡る季節の郷土料理コース】
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【GW特別企画｜イタリアを巡る季節の郷土料理コース】
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【GW特別企画｜イタリアを巡る季節の郷土料理コース】
- コース内容（全8品）
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- Antipasto北イタリア・ピエモンテ）
新玉ねぎのムース パルミジャーノのクロカンテ
Antipasto（ヴェネト）
ホタルイカと春野菜のマリネ 日向夏のサラダ仕立て
Primo（リグーリア）
バジルの香りが爆発！ジェノベーゼ タリアテッレ
Primo（ロンバルディア）
春野菜のリゾット塩こうじとフルーツトマトのマリネ添え
Secondo（ラッツオ）
豚のポルケッタ
Dolce（シチリア）
米粉で作ったカンノーリ
自家製パン・食後の飲み物
- Antipasto北イタリア・ピエモンテ）
| 受付人数 | 2名様～10名様 |
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| 受付時間 | 11:30～13:30まで 18:00～20:00まで |
