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西天満 岩さきメニュー

ニシテンマイワサキ

個室・熟成肉・和食

西天満

基本情報

クーポン

06-6363-2299

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御会席 19,500円コース(9品)

19,500円(税込)お1人様

全国から厳選して取り寄せる食材の数々を、『和』と『洋』の経験を生かしたコース料理をご用意致します。『和』彩りを強調しながら、フォアグラやキャビア、厳選魚や肉の熟成などを大胆に取り入れ、皆様に四季を感じてご満足いただけるお料理をご提供致します。
お料理内容はその日の仕入れにより異なります。
コース内容(全9品)
  • <ある日の一例>
    ・先付
     河内鴨ロース フレッシュフォアグラミキュイ
    ・椀物
     あこう葛叩き トウモロコシ卵豆腐
    ・向付
     鱧焼霜つくり 淡路ウニ
    ・お凌ぎ
     徳島黒鮑、そうめん肝ソース和え
    ・焼物
     琵琶湖天然鰻白焼き
    ・酢の物
     畔蛸岩牡蠣 タスマニアマスタード、ぽん酢エアー
    ・洋皿
     ドライエイジングランプ炭火焼 トウモロコシスプラウト
    ・鍋物
     琵琶湖天然すっぽん鍋
    ・お食事
     すっぽんぞうすい 香の物
    ・甘味
     蕨餅
受付人数 2名様~
受付時間 17:30~21:30まで
予約期限 3日前の17時までにご予約ください