2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
鷺風の牛ロースト
A5クラスの牛肉の旨味を閉じ込めたローストビーフは、独自の調理方法を用いた自信作。表面は香ばしく、内部はほんのりとした桜色で、とろけるような柔らかさです。
| ジャンル | 惣菜類 |
|---|---|
| 配送 | 可 |
牛肉のしぐれ煮
厳選された国産黒毛和牛A5クラスの牛肉を使用し、独自の製法によりじっくり煮込みました。牛肉の旨みと程良い脂分の甘みに、生姜を効かせた絶妙な味わいの逸品です。
| ジャンル | 惣菜類 |
|---|---|
| 配送 | 可 |
穴子茶漬け
播州特産の前どれ穴子を備長炭で白焼きし、特選醤油と日本酒、丹波篠山の山椒を加え、丁寧に煮上げました。甘さを控えた、「鷺風」ならではの辛口かつ本格派の佃煮です。
| ジャンル | 惣菜類 |
|---|---|
| 配送 | 可 |
土佐昆布
厳選された利尻産真昆布をすっぽんスープで丁寧に炊き上げ、高知産の鰹節を加えることで一層旨みを増しました。ふくよかで上品な味わいを持った逸品に仕上げています。
| ジャンル | 惣菜類 |
|---|---|
| 配送 | 可 |
湯葉ちりめん
瀬戸内ちりめん（上干）と湯葉を、特選醤油と日本酒のみを用い、丁寧に炊き上げました。湯葉の滑らかな舌触りと、ちりめんの程よい歯ごたえをお楽しみ下さい。
| ジャンル | 惣菜類 |
|---|---|
| 配送 | 可 |
完熟すだちポン酢
産地に拘った完熟のすだちを用い、当店独自の製法で丁寧に仕上げました。鍋物にはもちろん、お浸しなど…風味豊かな味わいをご堪能ください。
| ジャンル | 調味料 |
|---|---|
| 配送 | 可 |
