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みのお茶寮メニュー

ミノオサリョウ

懐石・会席料理・弁当

箕面・能勢

基本情報

072-729-0051

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すっぽん鍋懐石

14,520円(税込)お1人様

12,000円(税・サ別)(総額 14,520円)
夏の疲れを、すっぽんの旨みでやさしく労わる。
コース内容(全9品)
  • ◎食前酒
    ◎先付
    すっぽん茶碗蒸し、茸、三つ葉、卸し生姜
    ◎造里
    旬魚3種盛り
    ◎八寸
    菊菜浸し、蛸霙和え、丸十檸檬煮、卵黄味噌漬け、衣被小芋、落花生、鱧子ゼリー寄せ
    ◎揚物
    すっぽん唐揚げ、青味
    ◎鍋物
    すっぽん、焼白葱、九条葱、水菜、茸、すっぽん豆腐、白髪葱、卸し生姜
    ◎飯物
    雑炊
    ◎香物
    季のもの
    ◎水物
    季節のフルーツ盛り
受付人数 1名様~20名様
受付時間 11:00~14:30まで
17:00~21:00まで