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みのお茶寮メニュー

ミノオサリョウ

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基本情報

072-729-0051

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長月の献立

18,150円(税込)お1人様

秋の訪れを、旬の味わいとともに。
コース内容
  • ◎食前酒
    梅酒
    ◎先付
    鰻玉子豆腐、鼈甲餡
    ◎土瓶蒸
    鱧、松茸、銀杏、三つ葉、酢橘
    ◎造里
    鮪、旬魚2種、あしらい
    ◎八寸
    菊菜浸し、蛸霙和え、丸十檸檬煮 卵黄味噌漬け、衣被小芋、落花生、鱧子ゼリー寄せ 秋刀魚小袖寿司
    ◎炭焼
    魳 又は 鱧、松茸、酢橘、入荷次第子持ち鮎
    ◎煮物
    甘鯛、蕪、白葱、青味、針生姜
    ◎酢物
    渡り蟹、菊花蕪、蛇腹胡瓜、蟹酢、卸し生姜
    ◎飯物
    萩御飯(小豆・銀杏(枝豆)・百合根) 又は 松茸御飯
    ◎留椀
    信州味噌、豆腐、青佐海苔
    ◎香物
    季のもの
    ◎水物
    季節のデザート、コーヒー 又は 抹茶
受付人数 2名様~20名様
受付時間 11:00~14:00まで
17:00~22:30まで