2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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京町家を改装した店内の雰囲気と、素材の味が引き立つ京料理で
今宵もよきかな、あぁよきかな･･･
「京夕け」とは「京都の夜ご飯」の意。
京都でご飯を愉しむなら、京都ならではの町家の雰囲気と、
京野菜や京素材を盛り込んだ本物の京料理を是非どうぞ。
伝統的な京料理を、くずさず、これぞ本物というお味を提供させていただきたい。
水にこだわり出汁をひき、季節の素材を厳選し、
その味が一番引き立つように、心をこめてご提供させていただきます。
京都観光の夜を締めくくるにも、大切な方をおもてなしするにも、
「京夕け善哉」で京都を感じるひと時をどうぞ。
京都でご飯を愉しむなら、京都ならではの町家の雰囲気と、
京野菜や京素材を盛り込んだ本物の京料理を是非どうぞ。
伝統的な京料理を、くずさず、これぞ本物というお味を提供させていただきたい。
水にこだわり出汁をひき、季節の素材を厳選し、
その味が一番引き立つように、心をこめてご提供させていただきます。
京都観光の夜を締めくくるにも、大切な方をおもてなしするにも、
「京夕け善哉」で京都を感じるひと時をどうぞ。
こだわり1
懐石古き良き伝統が息づく確かな料理
京都のものを京都らしく、決して気をてらった料理を作るのではなく、調理方など伝統的なものにこだわった昔ながらの京懐石が自慢。料理には四季折々の季節を映しだし、炙り、蒸し、揚げるなどオーソドックスに素材の旨みを引き出したごまかしのない素材本来の味をしっかりと楽しめる料理を提供する。
こだわり2
旬の素材旬食材の旨みを生かした季節の味わい
お造りに使う鯛は明石の天然鯛を現地より毎日直送。料理には京野菜や京らしい食材をなるべく使い、食材本来の味を最大限に生かしながら季節を感じる料理に仕立てる。水は京都の井戸水を使用。軟水なので柔らかくくせのない出汁がとれると店主自ら汲みに行くという。さりげないこだわりが随所に溢れる。
こだわり3
大人の隠れ家路地奥に佇む隠れ家的な割烹
靴を脱いで上がる町屋を改築した店内には居心地良く過ごせるように様々な配慮が行き届く。住宅街の奥まった場所にあり、モダンな朱塗りのカウンターや坪庭の見える座敷など、ゆったりと食に没頭できる空間が用意されている。特に時間を設けることもなく、大切な方と特別な時間を心いくまで堪能できる。
京夕け 善哉 基本情報
| 店名 |
京夕け 善哉 キョウユウケヨキカナ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
075-222-1875
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
FAX：075-222-1875
|
| 住所 |
〒604-0002 京都府京都市中京区室町通夷川上ル鏡屋町44-3 |
| アクセス |
地下鉄烏丸線 丸太町駅 6番出口 徒歩5分 |
| 駐車場 |
無 （店舗周辺コインパーキング有） |
| 営業時間 | 17:00～22:00 （L.O.20:00） ※お昼は要予約。店舗にお問い合わせお願いいたします。 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
16,500円(通常平均) |
| クレジットカード |
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| 総席数 |
24席
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| 宴会最大人数 |
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| 個室 |
※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 禁煙・喫煙 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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| メニューサービス |
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| 利用シーン |
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| お店のウリ |
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