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神戸 和食と割烹料理 武田メニュー

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【風香】A4但馬牛サーロイン,明石鯛,フォアグラ,本鮪,雲丹,車海老などの全11品

14,300円(税込)お1人様

その日に入った明石昼網の鮮魚を中心に、目と舌でお楽しみいただける会席料理をお届けいたします。
フォアグラ、但馬牛、車海老など、高級食材も多数ご用意しております。お客様のお食事のペースを確認しながら、ベストなタイミングで次の一品をお出しします。
コース内容(全11品)
  • おしながき(一例)
    ※日々内容が変更いたしますのでご了承ください

    ■先 付 菊菜の白和え

    ■しのぎ 穴子豆腐

    ■お造り 本鮪やウニなどのお造り盛合せ

    ■前 菜 帆立貝 ウニ トリュフなどの珍味前菜盛り合わせ

    ■汁 物 甘鯛しんじょの銀あんかけ

    ■煮 物 フォアグラ

    ■鍋 物 鱧鍋

    ■揚 物 車海老の天婦羅

    ■焼 物 A4ランク但馬牛サーロイン

    ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁

    ■甘 味 デザート

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
    ※旬の食材を使用するため、季節や仕入れによって料理内容は変更いたします。予めご了承ください。
  • 旬の食材を使用するため、季節や仕入れによって料理内容は変更いたします。予めご了承ください。
受付人数 2名様~
受付時間 18:30~20:00まで
利用条件 当日ご予約もご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
予約期限 1日前の18時までにご予約ください