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神戸 和食と割烹料理 武田メニュー

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基本情報

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【初コース】明石鯛,本鮪,雲丹,トリュフ,車海老,西京焼などの全10品<大切な記念日や顔合わせ等に>

8,800円(税込)お1人様

すべてにおいて一番美味しい状態でお楽しみいただきたいので、お客様のお食事のペースを確認しながら、ベストなタイミングで次の一品をご用意いたします。明石昼網の鮮魚や季節野菜など、武田が目利きで厳選した上質食材を、彩り美しい会席料理に仕立てます。
コース内容(全10品)
  • おしながき(一例)
    ※日々内容が変更いたしますのでご了承ください

    ■先 付 菊菜の白和え

    ■しのぎ 天然フグのジュレ

    ■お造り 本鮪やウニのお造り盛合せ

    ■前 菜 カニ あん肝 トリュフなどの珍味前菜盛り合わせ

    ■煮 物 季節のまんじゅう銀あんかけ

    ■鍋 物 もち豚のしゃぶしゃぶ

    ■揚 物 車海老の天婦羅

    ■焼 物 鰆西京漬け焼き

    ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁

    ■甘 味 デザート

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
受付人数 2名様~
受付時間 12:00~14:00まで
18:30~20:00まで
利用条件 お昼は6名様以上でご予約承ります。
予約期限 1日前の18時までにご予約ください