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médicisメニュー

メディシス

鮮魚とフレンチの融合

奈良市

基本情報

0742-81-7752

下見歓迎

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2001年に大阪でOPENしたBISTRO Le Passage。
店名も新たにmédicisとして奈良　富雄に誕生

ランチ、ディナー、そしてBarと3つの異なる表情を持つフレンチです。
Barタイムは、その日の素材の状態や気候、お客様のお好みやコンディション、気分に合わせたお料理でおもてなしする『貴方の専属シェフになります。』
今まで味わったことのない新しい愉しみを発見してください。
鮮魚とフレンチの融合　日本全国の優れた魚介類を駆使したしたスペシャリテの数々

médicisのお料理は、現地まで足を運び出会った食材や、フランスから取り寄せるこだわりの素材を使ったフレンチ。お客様の声に耳を傾け、その日入った旬の食材に、シェフの美的センスと独自の創意を散りばめてご提供します。鮮魚を得意とするシェフによる、日本の食材をフレンチの技法で仕立てる意外性にもご注目を。
和と洋が融合したスペシャリテの数々で、まだ見ぬ世界を冒険するような期待感も同時にお届けできればと考えています。
シェフと語らうカウンター席。PM９：00前後からのBARタイムは照明が一段と落ち、大人な雰囲気に

食べたい物を言えば”出来るものなら”なんでも出てくるフードサービスが魅力！！
ディナーは、予想を上回る本格指向。シルバーで出来た《クロッシュ》を添えた演出がお客様に好評

メインディシュのプレートには、映画でしか観た事がない様なシルバーで出来た《クロッシュ》を添えた演出がお客様に好評です。
《クロッシュ》を取った時に『栄える、シェフの料理の美しさ』と『複雑なハーモニーを奏でる香りが漂います。』
シェフがデザインした店内は料理と同じくクラシックモダンな装い

大きなガラスサッシから眺めるあひる公園の緑は圧巻です。
春には桜を愛でながらお食事を楽しんでいただけます