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XEX WESTメニュー

ゼックスウエスト

融合レストラン

西梅田

基本情報

クーポン

06-4795-0065

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◆◇◆ SALVATORE ◆◇◆

SALVATORE【ANTIPASTI】前菜

世界各地より生ハム・サラミ・モルタデッラ・チョリソーの盛り合わせ
- 3,000円（税込）
鮮魚のカルパッチョ国産レモンのドレッシングキャビアを添えて
- 3,500円（税込）
カプレーゼプーリア産ブッラータチーズと高糖度チェリートマト、旬のフレッシュフルーツ
- 3,800円（税込）
魚介と季節野菜のフリットミスト
- 3,400円（税込）
三重県産活ハマグリの白ワイン蒸し黒胡椒風味
- 3,400円（税込）
北海道産ホワイトコーンの冷製ポタージュフレッシュトリュフをかけて
- 2,800円（税込）
全国産地から厳選した生牡蠣
- 1,200円（税込）～

SALVATORE【INSALATE】サラダ

燻製ベーコンとブラウンマッシュルームのシーザーサラダ
- 2,900円（税込）
イタリア野菜と丹波ベビーリーフのインサラータ
- 2,800円（税込）

SALVATORE【PIZZA】ピッツァ

D.O.C ～ドック～

【ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞ピッツァ】
水牛ミルク100%モッツァレッラ / 高糖度チェリートマト / バジル / グラナパダーノ
- 3,800円（税込）
水牛ミルク100%モッツァレッラのマルゲリータ

トマトソース / 水牛ミルク100%モッツァレッラ / バジル / グラナパダーノ
- 2,900円（税込）
シラスと生海苔

生クリーム / シラス / 生海苔 / 青唐辛子 / アンチョビ / ニンニク / ケーパー
- 2,800円（税込）
和牛ボロネーゼ

和牛ボロネーゼ / 米茄子 / プロヴォラアフミカータ / リコッタチーズ / グラナパダーノ / バジル
- 3,200円（税込）
フォルマッジ

水牛ミルク100%モッツァレッラ / タレッジョ / ゴルゴンゾーラ / グラナパダーノ / プロヴォローネ / 蜂蜜
- 3,200円（税込）
京都産農紅玉子のトリュフ香るビスマルク

ベシャメル / 水牛ミルク100%モッツァレッラ / プロシュートコット / マッシュルーム / 半熟卵 / グラナパダーノ / トリュフ
- 3,500円（税込）
ブッラータ

トマトソース / 高糖度チェリートマト / 水牛ミルク100%ブッラータ / オレガノ / ルーコラ / 生ハム / パルミジャーノ
- 4,200円（税込）

SALVATORE【PASTA】パスタ

スパゲッティ三重県産ハマグリと二色のズッキーニサルディーニャ産カラスミをかけて
- 3,200円（税込）
スパゲッティプーリア産ブッラータチーズと高糖度チェリートマト
- 3,800円（税込）
スパゲットーニ京都産農紅玉子のカルボナーラフレッシュトリュフをかけて
- 3,600円（税込）
自家製タリアテッレ国産牛のボロネーゼ
- 3,600円（税込）
自家製タリオリーニ北海道産雲丹のトマトクリームソース
- 4,200円（税込）
リングイネオマール海老と魚介のペスカトーレ
- 4,800円（税込）
冷製カッペリーニ北海道産帆立と白桃イタリア産キャビア添え
- 3,800円（税込）

SALVATORE【SECONDI】肉・魚料理

アクアパッツァ本日の鮮魚と旬の貝
- 4,800円（税込）
コトレッタ北海道産ゆめの大地豚ロース高糖度チェリートマトのケッカソース
- 4,500円（税込）

SALVATORE【FORNO A LEGNA】炭火焼き

高知県産土佐はちきん地鶏ハニーマスタードソース
- 4,000円（税込）
オーストラリア産骨付き仔羊メログラーノソース
- 4,500円（税込）
カナダ産オマール海老アメリケーヌソース
- 4,800円（税込）
全国各地から国産牛サーロイン赤ワインソース
- 100g
  
  5,300円（税込）
- 200g
  
  10,400円（税込）
徳島県産阿波黒牛フィレペリグーソース
- 100g
  
  6,500円（税込）
- 200g
  
  12,800円（税込）
本日の神戸牛バローロソース
- 100g
  
  6,800円（税込）
- 200g
  
  13,400円（税込）

SALVATORE【DOLCE】ドルチェ

ゴルゴンゾーラバスクチーズケーキ
- 1,200円（税込）
ティラミス
- 1,100円（税込）
京都産農紅玉子のプリンとミルクジェラート
- 1,200円（税込）
ジェラート盛り合わせ
- 2種
  
  800円（税込）
- 3種
  
  1,200円（税込）
ヴェローナチョコレートのムース
- 1,300円（税込）
季節のフルーツショートケーキ
- 1,400円（税込）
XEXモンブラン
- 1,200円（税込）

◆◇◆THE BAR◆◇◆

The BAR【SNACK】

スモークミックスナッツ

Smoked Mixed Nuts
- 800円（税込）
トリュフポテトチップス / ドライフルーツ盛り合わせ / 自家製ビーフジャーキー

Truffle Flavered Potato Chips / Assorted Dried Fruits / Beef Jerky
- 各
  
  1,000円（税込）
Le Chcolat de Hのボンボンオショコラ

Le Chocola de H "Bonbon Chocolat"
- 1,900円（税込）
パティシエ特製レーズンバターサンド（３ピース） / トルティーヤチップスボロネーゼソース

Raisin Butter Sand（3Pieces） / Tortilla Chips with Bolognese Sauce
- 各
  
  1,200円（税込）

The BAR【ANTIPASTO & SALAD】

国産生牡蠣（2Pieces） / シーザーサラダ

Fresh Oyster（2Pieces） / Caesar Salad
- 各
  
  1,600円（税込）
鮮魚のカルパッチョ / ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ / バーニャカウダ

Fish Carpaccio / Assorted Cheese / Bagna Cauda
- 各
  
  2,000円（税込）
イタリアン前菜の盛り合わせ（お二人様分）

Assorted Apetizer（for 2Person）
- 3,200円（税込）
スペイン産生ハムと季節のフルーツ盛り合わせ

Prosciutto and Seasonal Fruit
- 2,500円（税込）
ナポリ直送水牛モッツァレッラチーズのカプレーゼ

Caprese
- 1,800円（税込）

The BAR【HOT & GRILL】

スパイシーチキンフライ

Spicy Fried Chicken
- 1,400円（税込）
魚介と季節野菜のフリットミスト

Fritto Misto
- 2,000円（税込）
トリュフのフライドポテト

Truffle Flavored Fried Potato
- 1,000円（税込）
海老とマッシュルームのアヒージョ

Shrimp and Mushroom Ajillo
- 1,800円（税込）
京都産京あか地鶏のグリル

Grilled Chicken from Kyoto
- 3,600円（税込）
自家製ソーセージのグリル

Homemade Italian Sausage
- 1,800円（税込）
ニュージーランド産仔羊のラムチョップのスパイシーグリル（2本）

Grilled Lamb
- 3,000円（税込）
熊本県産あか牛のグリル

Grilled Japanise Beef from Kumamoto
- 100g
  
  5,200円（税込）
- 200g
  
  10,200円（税込）

The BAR【PIZZA&PASTA】

ピッツァマルゲリータ

Pizza Margherita
- 2,400円（税込）
ピッツァクアトロフォルマッジ

Pizza Quatro Formaggi
- 2,800円（税込）
ピッツァビアンケッティ

Pizza Bianchetti
- 2,500円（税込）
ピッツァDOC

Pizza DOC
- 2,600円（税込）
ペンネアラビアータ / ゴルゴンゾーラのニョッキ

Penne Arrabiata / Gnocchi Gorgonzola
- 各
  
  1,800円（税込）
北海道産生ウニのトマトクリームソーススパゲッティ

Tomato & Cream Sauce Spaghetti with Sea Urchin
- 2,400円（税込）
本日のリゾット

Risotto
- ask

The BAR【和食】

京漬物盛り合わせ / 出汁巻き卵

Japanese Pickles / Japanese Omelet
- 各
  
  1,200円（税込）
お造り三種盛り

Assorted Fish Sashimi
- 1,600円（税込）
カリフォルニアロール / Anオリジナル卵サンド

California Rolled Sushi / Egg Sandwich
- 各
  
  1,800円（税込）
トロたく中巻き

Fatty Tuna and Pickled Radish Rolled Sushi
- 2,000円（税込）
お好みにぎり寿司５貫・８貫・10貫

Assorted Sushi
- 3,000円（税込）～
牛カツサンド

牛カツサンド
- 3,500円（税込）

The BAR【DESSERT】

自家製ジェラート盛り合わせ

Homemade Gelato
- 2種
  
  700円（税込）
- 3種
  
  900円（税込）
季節のフルーツのショートケーキ

Seasonal Friuts Short Cake
- 1,400円（税込）
ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ / ティラミス

Basque Cheese Cake / Tiramisu
- 各
  
  1,000円（税込）
徳島県濃密・たむらのたまごプリン

Pudding
- 1,200円（税込）
フルーツ盛り合わせ

Assorted Fruits
- 3,800円（税込）
デザート盛り合わせ

Assorted Desert
- 3,000円（税込）

◆◇◆ An ◆◇◆

お造り盛り合わせ”本日の酒友“

詳しくはスタッフにお尋ねください。
- 3,800円（税込）

An【寿司】

本日の握り”五貫“

※写真はイメージです。
- 3,800円（税込）
天然本まぐろ　～樋長より～
- 赤身
  
  800円（税込）
- とろ
  
  1,300円（税込）
白身/光物/その他

白魚/真鯛/のどぐろ/鰆/天然鰤/小肌/あじ/活車海老/ほたて/赤貝/生うに/いくら/煮穴子/毛がに
- 500円（税込）～

An【お料理】

河豚
- てっぴ
  
  1,500円（税込）
- てっさ
  
  4,800円（税込）
- 唐揚げ
  
  3,000円（税込）
一品料理

豆腐と湯葉のサラダ 1,600円/黒毛和牛しゃぶしゃぶサラダ 3,800円
蟹と菜の花のお浸し 1,200円/出し巻き卵 1,100円
鱈の雲子（ポン酢、天婦羅）各1,500円/鮑の酒蒸し 2,500円/特選"黒毛和牛"の炭火焼き 5,500円
- 　
天婦羅の盛り合わせ
- 3,800円（税込）

XEX WESTメニュー

◆◇◆ SALVATORE ◆◇◆

SALVATORE【ANTIPASTI】前菜

SALVATORE【INSALATE】サラダ

SALVATORE【PIZZA】ピッツァ

SALVATORE【PASTA】パスタ

SALVATORE【SECONDI】肉・魚料理

SALVATORE【FORNO A LEGNA】 炭火焼き

SALVATORE【DOLCE】ドルチェ

◆◇◆THE BAR◆◇◆

The BAR【SNACK】

The BAR【ANTIPASTO & SALAD】

The BAR【HOT & GRILL】

The BAR【PIZZA&PASTA】

The BAR【和食】

The BAR【DESSERT】

◆◇◆ An ◆◇◆

An【寿司】

An【お料理】

SALVATORE【FORNO A LEGNA】炭火焼き