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XEX WESTメニュー

ゼックスウエスト

融合レストラン

西梅田

基本情報

06-4795-0065

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◆◇◆ SALVATORE ◆◇◆

SALVATORE【STUZZICHINO】おつまみ

兵庫県産殻付き牡蠣クルード or アルフォルノ
- 650円（税込）
スペイン産アンチョビと水牛モッツァレラ・ボッコンチーノ
- 1,300円（税込）
北海道産生雲丹とフルーツトマトのブルスケッタ
- 1,800円（税込）
本日のチーズ盛り合わせ
- 2,000円（税込）

SALVATORE【APPETIZER】前菜

まぐりと浜名湖青のりのコンソメジュレ冷たいヴィシソワーズ
- 1,000円（税込）
ナポリより水牛モッツァレラと彩りトマトのカプレーゼ
- 1,800円（税込）
スモークサーモンと季節野菜のインサラータレモン風味
- 1,800円（税込）
トリッパと白いんげん豆のトマト煮グラタン仕立て
- 1,800円（税込）
しまあじのカルパッチョ焼き茄子とパッションフルーツ
- 2,200円（税込）
スペイン産すりたて生ハムとニョッコフリット
- 2,400円（税込）
イタリア産ブラータチーズと旬のフルーツ
- 2,400円（税込）
厳選プロシュートとサラミの盛り合わせ
- 2,500円（税込）
ヨーロッパ産ホワイトアスパラのフリットミラノ風
- 2,600円（税込）
本日の前菜の盛り合わせ
- 2,800円（税込）

SALVATORE【PIZZA】ピッツァ

水牛モッツァレラのマルゲリータ
- 2,200円（税込）
イタリア産カルチョーフィとモルタデッラのピッツァロッサ
- 2,600円（税込）
チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジリコピッツァ DOC

【ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞ピッツァ】
- 2,600円（税込）
イカとオリーブのピッツァシチリアーナ
- 2,600円（税込）
４種チーズのクアトロフォルマッジアカシアの蜂蜜 / ホワイトアスパラのビスマルクトリュフの香り
- 各
  
  2,800円（税込）
スペイン産生ハムとルッコラピッツァビアンカ
- 3,000円（税込）

SALVATORE【PASTA】パスタ

今夜の手打ちパスタ & リゾットはスタッフにお尋ねください
ヴェネツィア風いかすみソーススパゲッティーニ
- 2,000円（税込）
イタリア産ブラータチーズとフレッシュトマトソーススパゲティ

写真はイメージです
- 2,400円（税込）
沖縄県産あぐー豚の自家製サルシッチャのアッラビアータペンノー二
- 2,400円（税込）
北海道産生雲丹のトマトクリームソーススパゲティ / 自家製パッパルデッレスペイン産生ハムと筍
- 各
  
  2,600円（税込）
ヨーロッパ産ホワイトアスパラのカルボナーラヴェルミチェッリ
- 2,800円（税込）
カナダ産オマール海老と渡り蟹リングイネ・アッロ・スコーリオ
- 3,000円（税込）

SALVATORE【SECONDO PIATTO CHARCOAL GRILL】肉・魚料理炭火焼き

USプライムビーフ [はねした]
- 100g
  
  3,800円（税込）
- 200g
  
  7,600円（税込）
特選黒毛和牛 [サーロイン]
- 100g
  
  4,400円（税込）
- 200g
  
  8,800円（税込）
熊本県産あか牛 [ロース]
- 100g
  
  5,200円（税込）
- 200g
  
  10,400円（税込）
岩手県キロサ牧場奥羽牛 [フィレ]
- 100g
  
  6,200円（税込）
- 200g
  
  12,400円（税込）
スズキのポワレグリーンアスパラガスザバイオーネ
- 3,200円（税込）
京都産京赤地鶏もも肉のロースト　オリーブとケッパーのソース
- 3,200円（税込）
京都産丹波高原豚肩ロース肉のローストタスマニアマスタードソースを添えて
- 3,200円（税込）
オーストラリア産骨付き仔羊ロース肉のローストカッチャトーラソース
- 3,600円（税込）
カナダ産オマール海老のロースト半身
- 4,800円（税込）

SALVATORE【DOLCE】ドルチェ

濃密卵のプリンミルクジェラート
- 1,100円（税込）
アプリコットのパンナコッタパイナップルのソルベ / クラシックティラミス
- 各
  
  1,200円（税込）
枇杷のコンポートカクテルアールグレイの香り / ジャンドゥーヤのフォンダンショコラ
- 各
  
  1,300円（税込）
生絞りモンブラン甘夏のコンフィチュール
- 1,400円（税込）

◆◇◆THE BAR◆◇◆

The BAR【SNACK】

スモークミックスナッツ

Smoked Mixed Nuts
- 800円（税込）
トリュフポテトチップス / ドライフルーツ盛り合わせ / 自家製ビーフジャーキー

Truffle Flavered Potato Chips / Assorted Dried Fruits / Beef Jerky
- 各
  
  1,000円（税込）
Le Chcolat de Hのボンボンオショコラ

Le Chocola de H "Bonbon Chocolat"
- 1,900円（税込）
パティシエ特製レーズンバターサンド（３ピース） / トルティーヤチップスボロネーゼソース

Raisin Butter Sand（3Pieces） / Tortilla Chips with Bolognese Sauce
- 各
  
  1,200円（税込）

The BAR【ANTIPASTO & SALAD】

国産生牡蠣（2Pieces） / シーザーサラダ

Fresh Oyster（2Pieces） / Caesar Salad
- 各
  
  1,600円（税込）
鮮魚のカルパッチョ / ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ / バーニャカウダ

Fish Carpaccio / Assorted Cheese / Bagna Cauda
- 各
  
  2,000円（税込）
イタリアン前菜の盛り合わせ（お二人様分）

Assorted Apetizer（for 2Person）
- 3,200円（税込）
スペイン産生ハムと季節のフルーツ盛り合わせ

Prosciutto and Seasonal Fruit
- 2,500円（税込）
ナポリ直送水牛モッツァレッラチーズのカプレーゼ

Caprese
- 1,800円（税込）

The BAR【HOT & GRILL】

スパイシーチキンフライ

Spicy Fried Chicken
- 1,400円（税込）
魚介と季節野菜のフリットミスト

Fritto Misto
- 2,000円（税込）
トリュフのフライドポテト

Truffle Flavored Fried Potato
- 1,000円（税込）
海老とマッシュルームのアヒージョ

Shrimp and Mushroom Ajillo
- 1,800円（税込）
京都産京あか地鶏のグリル

Grilled Chicken from Kyoto
- 3,600円（税込）
自家製ソーセージのグリル

Homemade Italian Sausage
- 1,800円（税込）
ニュージーランド産仔羊のラムチョップのスパイシーグリル（2本）

Grilled Lamb
- 3,000円（税込）
熊本県産あか牛のグリル

Grilled Japanise Beef from Kumamoto
- 100g
  
  5,200円（税込）
- 200g
  
  10,200円（税込）

The BAR【PIZZA&PASTA】

ピッツァマルゲリータ

Pizza Margherita
- 2,400円（税込）
ピッツァクアトロフォルマッジ

Pizza Quatro Formaggi
- 2,800円（税込）
ピッツァビアンケッティ

Pizza Bianchetti
- 2,500円（税込）
ピッツァDOC

Pizza DOC
- 2,600円（税込）
ペンネアラビアータ / ゴルゴンゾーラのニョッキ

Penne Arrabiata / Gnocchi Gorgonzola
- 各
  
  1,800円（税込）
北海道産生ウニのトマトクリームソーススパゲッティ

Tomato & Cream Sauce Spaghetti with Sea Urchin
- 2,400円（税込）
本日のリゾット

Risotto
- ask

The BAR【和食】

京漬物盛り合わせ / 出汁巻き卵

Japanese Pickles / Japanese Omelet
- 各
  
  1,200円（税込）
お造り三種盛り

Assorted Fish Sashimi
- 1,600円（税込）
カリフォルニアロール / Anオリジナル卵サンド

California Rolled Sushi / Egg Sandwich
- 各
  
  1,800円（税込）
トロたく中巻き

Fatty Tuna and Pickled Radish Rolled Sushi
- 2,000円（税込）
お好みにぎり寿司５貫・８貫・10貫

Assorted Sushi
- 3,000円（税込）～
牛カツサンド

牛カツサンド
- 3,500円（税込）

The BAR【DESSERT】

自家製ジェラート盛り合わせ

Homemade Gelato
- 2種
  
  700円（税込）
- 3種
  
  900円（税込）
季節のフルーツのショートケーキ

Seasonal Friuts Short Cake
- 1,400円（税込）
ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ / ティラミス

Basque Cheese Cake / Tiramisu
- 各
  
  1,000円（税込）
徳島県濃密・たむらのたまごプリン

Pudding
- 1,200円（税込）
フルーツ盛り合わせ

Assorted Fruits
- 3,800円（税込）
デザート盛り合わせ

Assorted Desert
- 3,000円（税込）

◆◇◆ An ◆◇◆

お造り盛り合わせ”本日の酒友“

詳しくはスタッフにお尋ねください。
- 3,800円（税込）

An【寿司】

本日の握り”五貫“

※写真はイメージです。
- 3,800円（税込）
天然本まぐろ　～樋長より～
- 赤身
  
  800円（税込）
- とろ
  
  1,300円（税込）
白身/光物/その他

白魚/真鯛/のどぐろ/鰆/天然鰤/小肌/あじ/活車海老/ほたて/赤貝/生うに/いくら/煮穴子/毛がに
- 500円（税込）～

An【お料理】

河豚
- てっぴ
  
  1,500円（税込）
- てっさ
  
  4,800円（税込）
- 唐揚げ
  
  3,000円（税込）
一品料理

豆腐と湯葉のサラダ 1,600円/黒毛和牛しゃぶしゃぶサラダ 3,800円
蟹と菜の花のお浸し 1,200円/出し巻き卵 1,100円
鱈の雲子（ポン酢、天婦羅）各1,500円/鮑の酒蒸し 2,500円/特選"黒毛和牛"の炭火焼き 5,500円
- 　
天婦羅の盛り合わせ
- 3,800円（税込）

XEX WESTメニュー

◆◇◆ SALVATORE ◆◇◆

SALVATORE【STUZZICHINO】おつまみ

SALVATORE【APPETIZER】前菜

SALVATORE【PIZZA】ピッツァ

SALVATORE【PASTA】パスタ

SALVATORE【SECONDO PIATTO CHARCOAL GRILL】肉・魚料理 炭火焼き

SALVATORE【DOLCE】ドルチェ

◆◇◆THE BAR◆◇◆

The BAR【SNACK】

The BAR【ANTIPASTO & SALAD】

The BAR【HOT & GRILL】

The BAR【PIZZA&PASTA】

The BAR【和食】

The BAR【DESSERT】

◆◇◆ An ◆◇◆

An【寿司】

An【お料理】

SALVATORE【SECONDO PIATTO CHARCOAL GRILL】肉・魚料理炭火焼き