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【ランチ/ディナー/窓個室/窓側席、選択可】極上ふかひれの食べ比べ｜黒毛和牛｜鮑『鳳- otori-』
19,000円（税込）お1人様
滋味にあふれる毛鹿鮫の尾ビレと吉切鮫の胸ビレの食べ比べや、香ばしく焼き上げた北京ダック、黒毛和牛の黒胡椒ソースなど本格広東料理の伝統を受け継ぎつつも、独自の解釈を加えたオリジナルなお料理の数々を、39階からの絶景と共にお愉しみください。
完全個室
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完全個室
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特上フカヒレ(尾びれ)の姿煮込み
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チョイス食材・・国産伊勢海老（蒸し／炒め等）
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【ランチ/ディナー/窓個室/窓側席、選択可】極上ふかひれの食べ比べ｜黒毛和牛｜鮑『鳳- otori-』
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燦宮特製前菜盛り合わせ
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旬の海鮮と野菜の炒め 巣篭もり仕立て
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北京ダックと揚げ物盛り合わせ
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チョイス食材・・黒毛和牛ステーキ（XOソース／黒胡椒ソース等）
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【ランチ/ディナー/窓個室/窓側席、選択可】極上ふかひれの食べ比べ｜黒毛和牛｜鮑『鳳- otori-』
- コース内容（全8品）
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- ◆燦宮特製前菜盛り合わせ
◆宮城県気仙沼産 毛鹿鮫の尾びれと吉切鮫の胸びれの食べ比べ
◆活け蝦夷鮑と野菜の薄塩炒め 巣篭もり仕立て
◆北京ダック 揚げ物添え
◆伊勢海老の海鮮醤油蒸し
◆黒毛和牛ロースの黒胡椒ソース
◆本日の麺類、又は飯類
◆季節のデザートプレート - 写真はイメージです。仕入れ状況等により内容の一部を変更させていただく場合がございます。
- 食材によるアレルギーをお持ちのお客様はご遠慮なくお申し付けください。
- ◆燦宮特製前菜盛り合わせ
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～14:00まで 17:00～20:30まで |
| 利用条件 | ２名様より承ります。 |
| 予約期限 | 当日予約OK（10時までにご予約ください） |
