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100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
11,000円（税込）お1人様
100年続く、畑かく伝統の味です。通常、猪鍋は赤味噌で提供されることが多いかと思いますが、当店では白味噌仕立てでご提供。まずはそのまま、まろやかな風味をお楽しみいただき、次にポン酢につけて、さっぱりとお楽しみください。臭みなどはまったくございませんので、ジビエが苦手なお客様にも美味しくお召し上がりいただけるかと思います。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
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100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
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100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
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100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
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100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
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100年続く味に舌鼓。白味噌仕立てで味わう畑かくのぼたん鍋『ぼたん鍋』
- コース内容（全4品）
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- ◆もろこのあめ炊き
◆ぼたん鍋（猪肉、大根、粟麩、白ネギ、えのき、シイタケ、セリ、ゴボウ、おもち）
◆〆のごはん
◆みかん
- ◆もろこのあめ炊き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～19:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（12時までにご予約ください） |
