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味吉兆 堀江店TOP

アジキッチョウ ホリエテン

日本料理・懐石料理

心斎橋

基本情報

050-3460-2304

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都会に佇む老舗の味…
ゆっくり時間の流れる空間で、四季折々の懐石をご堪能下さい。

【ミシュランガイド京都・大阪 2020 掲載】

大阪堀江の中で静かに佇む隠れ家のような一軒家。

完全予約制ではございますが、ご予算やお好みに合わせて
おまかせコースをお楽しみいただけます。

食材は関西近郊の素材を中心に季節の旬のものを取り入れ、
器とともに季節を感じていただくことができます。

2名様~20名様までご利用いただける完全個室のお部屋をご用意しておりますので、
接待や慶弔行事、結納・顔合わせなどのシーンで是非ご利用ください。

こだわり1

旬の素材滋味豊かな地の食材と繊細で巧みな技

旬の厳選した食材を使い、予算や好みに合わせたコースで構成された料理は、全て主人のおまかせ。食材は近郊のものに拘り、日本料理の基本に忠実に、素材が持つ豊かな旨みを真っ直ぐ表現。歳時記を取り入れ、盛り付けや器組みなど随処に工夫を凝らした料理が、食事の中で様々な楽しみを与えてくれる。

滋味豊かな地の食材と繊細で巧みな技

こだわり2

空間にこだわる古き良き時代を今に残す佇まい

近代的な建物が並ぶ北堀江の一角に、突如現れる非日常空間。30年前に建てられたという時代を感じさせる数寄屋造りの佇まいを前に、思わず期待が高まる。席は2階にある個室座敷のみ。都会の喧騒を忘れさせてくれる空間には、季節の室礼が施され、心地良い静寂が流れる。

古き良き時代を今に残す佇まい