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難波 個室 活 伊勢海老料理 中納言 千日前味楽館メニュー
ナンバコシツ イケイセエビリョウリチュウナゴンセンニチマエミラクカン
活伊勢海老料理×個室
なんば（難波）
06-6212-9678
下見歓迎料理長おすすめ【絢爛(けんらん)】天婦羅・活造り・焼き物など料理人の技の粋を集めた全11品
24,200円（税込）お1人様
“活け”で“蒸し”で“揚げ”で“焼き”で。伊勢海老の様々な魅力をご堪能いただけるフルコースです。伊勢海老を職人技で調理した「一本揚げの天婦羅」や、鮮度をいかした「活造り」、旨みがたっぷり染み込んだ「お吸い物」など、多彩な逸品をお届けいたします。「伊勢海老の中納言焼き」は、「伊勢海老の具足煮」または「国産牛フィレ肉の石板焼き」にも変更可能。また「天麩羅」は「鮑の蒸し焼き」に代えてご用意することもできます。
料理長おすすめ【絢爛(けんらん)】天婦羅・活造り・焼き物など料理人の技の粋を集めた全11品
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料理長おすすめ【絢爛(けんらん)】天婦羅・活造り・焼き物など料理人の技の粋を集めた全11品
- コース内容（全11品）
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- ◇食前酒
◇季節の前菜
◇伊勢海老サラダ中納言風
◇“特選”伊勢海老の活造り
◇豪快 伊勢海老の“一本揚げ”天麩羅、または鮑の蒸し焼き
◇伊勢海老のお吸い物
◇お口直しの氷菓
◇伊勢海老の中納言焼き、または伊勢海老の具足煮、または国産牛フィレ肉の石板焼き
◇伊勢海老の霜降り茶漬け、香の物
◇デザート
◇食後の香り（コーヒー） - 仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
- 「伊勢海老の活造り」を「伊勢海老サラダ中納言風」に変更できます。その場合、「彩り新鮮野菜サラダ」・「伊勢海老のお吸い物」はなしで、「伊勢海老のスープ」が入ります。
- ◇食前酒
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～16:30まで 16:30～20:30まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（10時までにご予約ください） |
