2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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◆調 理 長 特 別 懐 石◆
16,500円（税込）お1人様
季節の食材を贅沢に盛り込んだ調理長厳選の特別コースです。
8月イメージ写真
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8月イメージ写真
- コース内容（全8品）
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- ■8月献立 「調理長特別懐石」
一献酒
前菜 冬瓜冷し餡かけ
納涼の彩り
椀替 鱧しゃぶ鍋
水菜 京湯葉
造り 鱧落としと本日のお造り
主菜 滋賀県産 活け鮎塩焼きと踊り揚げ
秋田牛ロースト
進肴 あわび石焼き
旬菜 ・賀茂なす揚げ出し
又は
・賀茂なす田楽
万願寺唐辛子
御飯 【秋田米サキホコレ】
名物鰻ひつまぶし
薬味 出汁
水物 季節のデザート
甘味 お薄 - 旬の食材のおいしさを最大限に活かした献立です。
今の時期しか食べられない内容です。
- ■8月献立 「調理長特別懐石」
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～21:00まで |
