2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
◆調 理 長 特 別 懐 石◆
16,500円（税込）お1人様
季節の食材を贅沢に盛り込んだ調理長厳選の特別コースです。
◆調 理 長 特 別 懐 石◆
-
◆調 理 長 特 別 懐 石◆
- コース内容（全8品）
-
- ■５月献立 「調理長特別懐石」
一献酒
前菜 新緑の彩り盛り
椀替 京の白味噌仕立て
伊勢海老
造り 鱧落としと
本日のお造り
主菜 滋賀県産
活け若鮎塩焼きと
あわび肝焼き
秋田牛ロースト
鉢物 丸茄子旨煮
御飯（いずれかお選び下さい）
【秋田米サキホコレ】
・名物うなぎ茶漬け
出汁 薬味
又は
・鯛からすみ御飯
赤出汁 香の物
水物 季節のデザート
甘味 お薄 - 旬の食材のおいしさを最大限に活かした献立です。
今の時期しか食べられない内容です。
- ■５月献立 「調理長特別懐石」
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～21:00まで |
