2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
◆調 理 長 特 別 懐 石◆
16,500円（税込）お1人様
季節の食材を贅沢に盛り込んだ調理長厳選の特別コースです。
7月イメージ画像
-
7月イメージ画像
- コース内容（全8品）
-
- ■7月献立 「調理長特別懐石」
一献酒
前菜 焼き鱧寿司と夏の彩り盛り
椀替 鱧しゃぶ鍋
造り 鱧落としと本日のお造り
主菜 滋賀県産 活け鮎塩焼きと踊り揚げ
秋田牛ロースト
進肴 あわび石焼き
旬菜 京上賀茂産
・賀茂なす田楽
又は
・賀茂なす冷し鉢
万願寺唐辛子
御飯 【秋田米サキホコレ】
名物鰻ひつまぶし
薬味 出汁
水物 季節のデザート
甘味 お薄 - 旬の食材のおいしさを最大限に活かした献立です。
今の時期しか食べられない内容です。
- ■7月献立 「調理長特別懐石」
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～21:00まで |
