2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
鱧会席（予約制2名様～）
12,100円（税込）お1人様
フルコース鱧づくし会席。
鱧の紙鍋も付いて、旬の味覚を堪能出来ます。
鱧の紙鍋も付いて、旬の味覚を堪能出来ます。
鱧会席（予約制2名様～）
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鱧会席（予約制2名様～）
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はもちり
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はも紙鍋
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はも照り焼き
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はも寿司
- コース内容（全11品）
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- 〜2026年9月献立内容〜
【食前酒】季節物
【先 付】紅芋嶺岡豆腐 いくら 山葵 美味ジュレ
【前 菜】烏賊醤油麹漬け 隠元豆胡麻和え 有の実寒天 秋鯖糠コンフィー 鱧寿司
【造 り】鱧ちり あしらい一式 梅肉
【焜 炉】鱧すき鍋か鱧柳川 牛蒡 玉葱 三つ葉 玉子 粉山椒
【焼 物】鱧赤ワインソース焼き エリンギ 長芋 獅子唐 はじかみ
【揚 物】鱧天麩羅 野菜二種 レモン 抹茶塩
【酢 物】鱧湯引き 水菜 焼き茄子 酢味噌
【止 椀】鱧真丈 蓴菜 結び湯葉 つる紫の花 梅肉 酢橘
【食 事】鱧押し寿し
【甘 味】季節のフルーツ 夏みかんゼリー掛け
※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。 - 献立内容は月替わりになります。
- 〜2026年9月献立内容〜
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～17:00まで 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
