2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
鱧会席（予約制 2名様～）
12,100円（税込）お1人様
フルコース鱧づくし会席。
鱧の紙鍋も付いて、旬の味覚を堪能出来ます。
鱧の紙鍋も付いて、旬の味覚を堪能出来ます。
鱧会席（予約制 2名様～）
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鱧会席（予約制 2名様～）
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はもちり
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はも紙鍋
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はも照り焼き
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はも寿司
- コース内容（全11品）
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- 〜2025年4月献立内容〜
【食前酒】
季節物
【先 付】
桜嶺岡豆腐 土筆
山葵 美味出しジュレ
【前 菜】
白魚雪洞塗し 筍と湯葉の白和え
菜の花真丈 木の芽味噌田楽
百合根姫しぼり
【造 り】
鱧ちり あしらい一式 梅肉
【焜 炉】
紙なべ 鱧すき鍋
玉葱 男爵 三つ葉 椎茸 豆腐
【焼 物】
鱧照り焼き 叩き木の芽
筍と湯葉の白和え はじかみ
【揚 物】
鱧天麩羅
青唐 蓮根 レモン 抹茶塩
【酢 物】
鱧湯引き
蛇腹胡瓜 海藻 酢味噌
【止 椀】
鱧真丈
湯葉 筍 梅肉 酢橘
【食 事】
鱧寿し 甘酢生姜
【甘 味】
桜葉二色寄せ
果物二種
※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。 - 献立内容は月替わりになります。
- 仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。
- 〜2025年4月献立内容〜
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～17:00まで 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
