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■ 【鱧づくし】鱧御膳（4月より9月迄）
8,250円（税込）お1人様
全10品の月替わり会席料理。
■ 【鱧づくし】鱧御膳（4月より9月迄）
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■ 【鱧づくし】鱧御膳（4月より9月迄）
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■ 【鱧づくし】鱧御膳（4月より9月迄）
- コース内容（全10品）
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- 〜2022年5月献立内容〜
【食前酒】
・メロンワイン
【前 菜】
・鱧八幡巻き
・鱧芋茎沼田和え分葱
・かすみ梅
・海胆玉子
・鴨ロース胡椒煮
【造り】
・鱧ちり
穂紫蘇 青紫蘇 梅肉
【煮物】
・鱧柳川鍋
笹がき 溶き卵 三つ葉
【焼き物】
・鱧照り焼き
山桃 はじかみ
【油物】
・鱧東寺揚げ
蓮根 茄子 明日葉 出汁
【酢の物】
・鱧利久漬け
胡瓜 ラディッシュ 防風
【吸い物】
・鱧糝蒸
白木耳 蓴菜 貝割 木の芽
【食事】
・鱧すし 甘平生姜
【デザート】
・マンゴゼリー寄せ
ラズベリー タピオカ ミント
※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。 - 献立内容は月替わりになります。
- 仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。
- 〜2022年5月献立内容〜
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～17:00まで 17:00～20:00まで |
