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【懐石料理】『雅 みやび』
15,730円（税込）お1人様
四季の移ろいを映す旬の食材をふんだんに使った特選料理を、華やかな盛り付けでご提供いたします。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
- コース内容（全9品）
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- 8月のお品書き
先付 夏鴨 ヤングコーン 無花果 万願寺青唐 胡麻酢
吸い物 太刀魚網代 玉子豆腐 冬瓜 柚子
造り 旬の物三種 あしらい一式
凌ぎ 鰻おこわ 牛蒡 椎茸 人参 有馬山椒 銀餡
主菜 松茸 玉蜀黍 酢橘 塩
焼き八寸 鮑バター焼き アスパラ 長芋
南瓜寄せ 鮭燻製 おくら ジュレ
鬼灯トマト甲州煮
小茄子鶏味噌田楽 芥子
抹茶羊羹 きな粉麩
小鍋 近江牛と松茸のはりはり鍋 水菜 豆腐 白葱 青柚子胡椒
食事 蕎麦 鬼卸し とろろ 葱 山葵
水菓子 ブルーベリーゼリー 白あん 桃コンポート
仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 8月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） |
