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【懐石料理】『雅 みやび』
15,730円（税込）お1人様
四季の移ろいを映す旬の食材をふんだんに使った特選料理を、華やかな盛り付けでご提供いたします。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
- コース内容（全9品）
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- 1月のお品書き
先付 数の子西京漬け 慈姑煎餅 菜種辛子漬け 紅心大根
吸い物 甘鯛蕪蒸し 百合根 銀杏 木耳 鶴菜 松葉柚子
造り 旬の物三種 あしらい一式
凌ぎ 合鴨おこわ 牛蒡 椎茸 筍 芽葱
主菜 せこ蟹 長芋 茗荷 菊花 土佐酢
焼き八寸 鰤灘焼き
裏白椎茸 海老
干し柿バター
蛸柔らか煮 蕗 辛子
芹辛子白和え ベーコン クコの実
小鍋 近江牛みぞれ 水菜 豆腐 白葱 しめじ 黒七味
食事 牡蠣ご飯 牛蒡 薄揚げ 錦糸玉子 三つ葉
赤出汁 香の物三種
水菓子 抹茶蕨餅 苺 八朔 小豆 クリーム - 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 1月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） |
