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北浜高級懐石宴会接待に

北浜

基本情報

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【懐石料理】『雅 みやび』

15,730円(税込)お1人様

四季の移ろいを映す旬の食材をふんだんに使った特選料理を、華やかな盛り付けでご提供いたします。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
コース内容(全9品)
  • 9月のお品書き

    先付   名残鱧 菊花和え 菊菜 酢取り茗荷
    吸い物  鮑 唐草豆腐 蕪 三度豆 柚子
    造り   旬の物三種 あしらい一式
    凌ぎ   車海老握り寿司 胡瓜 もろ味噌 ガリ
    主菜   松茸 合鴨 酢橘 モンゴル塩
    焼き八寸 甘鯛と木野子のバター焼き 青唐
         柿白和え 水菜 クコの実
         みたらし団子
         無花果 ベーコン 胡麻酢
         新銀杏 小芋 松葉刺し
    小鍋   近江牛 松茸 豆腐 白葱 水菜 黒七味
    食事   鰻  錦糸玉子 有馬山椒 赤出汁 香の物三種
    水菓子  梨 豆乳寄せ ほうじ茶 黒豆

    仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
受付人数 2名様~
受付時間 17:00~20:00まで
予約期限 当日予約OK(15時までにご予約ください)