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【懐石料理】『雅 みやび』
14,300円（税込）お1人様
四季の移ろいを映す旬の食材をふんだんに使った特選料理を、華やかな盛り付けでご提供いたします。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
- コース内容（全9品）
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- 5月のお品書き
先付 アスパラ寄せ 合鴨 パプリカ ヤングコーン ジュレ 旨出汁
吸い物 車海老 胡麻豆腐 なめこ おくら 柚子
造り 旬の物三種 あしらい一式
凌ぎ 鰻柏葉蒸し 牛蒡 椎茸 人参 実山椒 酢どり茗荷
主菜 蟹 蛇腹胡瓜 長芋 土佐酢
焼き八寸 油目木の芽焼き
筍土佐煮 蕗 糸花
茄子白和え 桜海老 菊花
抹茶蕨餅 小豆
蛍烏賊 新若布 蓮の芽 辛子酢味噌
小鍋 近江牛利休鍋 姫竹 厚揚げ 新玉葱 水菜 黒七味
食事 新生姜ご飯 しらす 三つ葉 赤出汁 香の物三種
水菓子 琵琶 西瓜 林檎 黒豆 ゼリー寄せ - 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 5月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～12:30まで |
| 時間制限 | このコースは120分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
