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【懐石料理】『雅 みやび』
14,300円（税込）お1人様
四季の移ろいを映す旬の食材をふんだんに使った特選料理を、華やかな盛り付けでご提供いたします。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
日本料理の伝統に革新を添え、一つひとつ心を込めて仕上げています。数奇屋造りの趣ある空間で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能下さい。
ご家族でのお集まりはもちろん、接待やご会食などにどうぞ。
【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
- コース内容（全9品）
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- 11月のお品書き
先付 鮑 新じゃが芋 絹さや 菊花 紅葉人参 旨出汁
吸い物 合鴨つみれ 芽葱 赤蒟蒻 大根 柚子
造り 旬の物三種 あしらい一式
凌ぎ 寒鰻おこわ 牛蒡 人参 椎茸 銀杏 実山椒 銀餡
主菜 鱈白子 菊菜 しめじ 薬味 ポン酢
焼き八寸 かます唐墨焼き
村雨玉子 黒豆
奈良漬カナッペ カシューナッツ
茄子ベーコン挟み揚げ 赤ピーマン 大葉
天使の海老 蛇腹胡瓜 蓮根 辛子酢味噌
蒸し物 近江牛難波蒸し 椎茸 豆腐 南瓜 山葵だれ
食事 木野子ご飯 鶏そぼろ 錦糸玉子 三つ葉
赤出汁 香の物三種
水菓子 柿 林檎 キウイ 小豆 サワークリーム ジュレ - 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 11月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～12:30まで |
| 時間制限 | このコースは120分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
