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【懐石料理】『鳳 おおとり』
17,600円（税込）お1人様
旬の素材を活かす懐石料理。高級食材を使い、ひと皿、一椀ごとに目をみはる美しい盛りつけで仕上げました。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをご提供いたします。先付、吸い物、造り、凌ぎ、主菜、焼き八寸、留め肴、食事、留め椀、水菓子をお出しします。接待シーンでご利用ください。
【懐石料理】『鳳 おおとり』
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【懐石料理】『鳳 おおとり』
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【懐石料理】『鳳 おおとり』
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【懐石料理】『鳳 おおとり』
- コース内容（全9品）
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- 2月のお品書き
先付 蟹 蛇腹胡瓜 長芋 土佐酢ジュレ
吸い物 車海老 青海苔真丈 筍 鶴菜 梅人参 柚子
造り てっさ
凌ぎ 大トロ握り寿司 赤蕪
主菜 鮑バター焼き 芽キャベツ ヤングコーン
焼き八寸 のどぐろ柚庵焼き
鶯豆腐 花穂紫蘇 旨出汁
梅道明寺 黒豆
帆立卸し酢和え エリンギ くこの実
留め肴 雲子酒蒸し しめじ 菊菜 薬味 ポン酢
食事 雲丹ご飯 牛肉 とろろ芋 大葉 針海苔 卵黄 香の物三種
留め椀 赤出汁
水菓子 季節のデザート
※仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます。
- 2月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～12:00まで |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
