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【懐石料理】『輝 かがやき』
12,100円（税込）お1人様
茶の湯の世界で来客をもてなすために生まれた懐石料理。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをお届けします。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
- コース内容（全8品）
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- 10月のお品書き
先付 天使の海老 菊菜 蓮根 蓮の芽 黄身酢
吸い物 秋鱧 蕪 銀杏豆腐 なめこ 三つ葉 柚子
造り 旬の物二種 あしらい一式
凌ぎ 穴子握り寿司 赤蕪
焼き八寸 甘鯛味噌柚庵焼き 白髪葱
鮑 肝豆腐 旨出汁
無花果白和え ベーコン
栗羊羹 黒豆
長芋 柚子味噌
小鍋 牛すき鍋 松茸 青葱 牛蒡 白菜 豆腐 結び蒟蒻 黒七味
食事 木野子ご飯 鶏そぼろ 三つ葉 赤出汁 香の物
水菓子 梨 キウイ 蕨餅 生クリーム 小豆 ジュレ - 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 10月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） |
