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【懐石料理】『輝 かがやき』
12,100円（税込）お1人様
茶の湯の世界で来客をもてなすために生まれた懐石料理。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをお届けします。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
- コース内容（全8品）
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- 5月のお品書き
先付 アスパラ寄せ 合鴨 パプリカ ヤングコーン ジュレ 旨出汁
吸い物 車海老 胡麻豆腐 なめこ おくら 柚子
造り 旬の物二種 あしらい一式
凌ぎ 穴子棒寿司 一寸豆 酢どり茗荷
焼き八寸 皐月鱒木の芽味噌焼き
筍土佐煮 蕗 糸花
茄子白和え 桜海老 菊花
抹茶蕨餅 小豆
蛍烏賊 新若布 蓮の芽 辛子酢味噌
小鍋 牛肉玉子鍋 白菜 豆腐 白葱 水菜 占地 黒七味
食事 新生姜ご飯 しらす 三つ葉 赤出汁 香の物三種
水菓子 琵琶 西瓜 林檎 黒豆 ゼリー寄せ - 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 5月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） |
