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北浜高級懐石宴会接待に

北浜

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【懐石料理】『輝 かがやき』

12,100円(税込)お1人様

茶の湯の世界で来客をもてなすために生まれた懐石料理。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをお届けします。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
コース内容(全8品)
  • 9月のお品書き

    先付   名残鱧 菊花和え 菊菜 酢取り茗荷
    吸い物  鮑 唐草豆腐 蕪 三度豆 柚子
    造り   旬の物二種 あしらい一式        
    凌ぎ   本鮪握り寿司 胡瓜 もろ味噌 ガリ
    焼き八寸 松茸牛肉巻き 黒七味 
         柿白和え 水菜 クコの実
         みたらし団子
         無花果 ベーコン 胡麻酢
         新銀杏 小芋 松葉刺し
    小鍋   秋鮭味噌鍋 新じゃが 玉葱
         豆腐 青葱 バター 黒胡椒
    食事   鰻 錦糸玉子 有馬山椒 赤出汁 香の物三種
    水菓子  梨 豆乳寄せ ほうじ茶 黒豆

    仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
受付人数 2名様~
受付時間 17:00~20:00まで
予約期限 当日予約OK(15時までにご予約ください)