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【懐石料理】『輝 かがやき』
11,000円（税込）お1人様
茶の湯の世界で来客をもてなすために生まれた懐石料理。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをお届けします。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
京都に伝わる日本の伝統を受け継ぎつつ、革新の心を加え、一つひとつ丁寧におつくりしています。
旬の食材を吟味し四季折々の彩りで仕上げたコース料理を、ゆったりとご堪能下さい。
【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
- コース内容（全8品）
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- 7月のお品書き
先付 玉蜀黍豆腐 車海老 蓮芋 木耳 旨出汁
吸い物 鱸真丈 玉子豆腐 おくら 柚子
造り 旬の物二種 あしらい一式
凌ぎ 鱧小袖寿司 有馬山椒 茗荷
焼き八寸 鮎蓼酢焼き 骨煎餅
鬼灯 サーモン じゃが芋
無花果 ベーコン クコの実 西京酢
ずんだ餅
茄子田楽 芥子
小鍋 牛肉利休鍋 夏大根 豆腐 青葱 榎 粟麩 黒七味
食事 稲庭うどん とろろ芋 卵黄 葱 生姜
水菓子 マンゴームース ミント 西瓜 キウイ ジュレ - 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 7月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～12:30まで |
| 時間制限 | このコースは120分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
