2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
精進料理
12,000円（税込）お1人様
詳細は、以下ご確認ください。
精進料理
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精進料理
- コース内容
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- 精進料理とは、殺生を戒める仏教の教えにより肉類魚介類を使用せず、
野菜・穀物・豆類などの食材だけで調理した料理のことを言います。
「美食を戒め粗食であれ」という言葉のもとに、
食材を余すことなく使い切り無駄をなくす精神や食材そのものの味を活かすために
調味料を抑えるなどいろいろな特徴があります。
動物性の素材を一切使わないという事だけではなく、
厳選された旬の素材を揃え禅宗のこころを持って調理いたします。
基本的には懐石の流れを取り入れ、コース料理として一品ずつお出しさせていただきます。
- 精進料理とは、殺生を戒める仏教の教えにより肉類魚介類を使用せず、
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～14:30まで 16:30～19:30まで |
| 利用条件 | 3日前までにご予約いただきますようお願い致します。 |
| 予約期限 | 3日前の20時までにご予約ください |
