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【会席料理】ハレの日、接待などおもてなしに。四季折々の素材を活かした京料理『平安』全11品
16,500円(税込)お1人様
- コース内容(全11品)
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- 【箸 割】(器名:ベネチア)
生雲丹 菜種 ふきのとうあんかけ
【前 菜】(器名:雌雛 雄雛 クリーム色 菱皿)
錦糸いくら ほたるいか 木の芽和え 蛤時雨煮 車海老 花びら百合根
畑菜浸し 貝柱山椒焼 よもぎ麩田楽 つぼみ菜 春日鯛
【吸 物】(器名:上節句椀)
油目くず打ち(中) こしあぶら 蕨 花びら人参 木の芽
【向 付】(器名:蝶々)
天鯛 サヨリ 他1種
【焼 物】(器名:黄瀬戸)
桜鱒の木の芽焼 たらの芽味噌掛け
【酢 物】(器名:菱黄 交趾)
赤貝 胡瓜 白きくらげ ウルイ 二杯酢
【炊 合】(器名:地駄美 唐草胴紐)
筍 桜人参 わかめ 木の芽
【御 飯】(器名:富士見椀)
ちらし寿司
【留 椀】(器名:黒椀)
麦味噌、あおさのり
【デザート】(器名:シャンパングラス)
苺ムース
【甘 味】
三色きんとん
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受付人数 |
2名様~ |
受付時間 |
11:30~18:00まで |
予約期限 |
3日前の15時までにご予約ください |