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【季節の手をけコース】至極の黒毛和牛陶板焼と名物 手をけ料理を楽しむ『華~はな~』全10品
8,800円(税込)お1人様
- コース内容(全10品)
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- 【付出し】(器名:氷河)
五種盛
【造 り】(器名:五角ガラス)
焼鱧 胡瓜
【小 鉢】(器名:青山ガラス)
胡麻豆腐 生雲丹 蓴菜 銀あん
【手をけ料理】
水菜とお揚げのお浸し 玉子豆腐 さわら西京焼き 鶏の塩麹焼き
車海老含ませ煮 オクラ含ませ煮 絹さやえんどう煮浸し
冬子椎茸うま煮 たらの子流し 小芋含ませ煮 冬瓜含ませ煮
南瓜含ませ煮 花麩含ませ煮 うにくらげ 岩蛸の柔煮
柚子味噌入生麩 笹つつみ 季節のフルーツ
【焼 物】(器名:陶板)
黒毛和牛陶板焼
【炊合せ】
賀茂茄子揚げ出し 三度豆 赤万願寺 大根おろし
【御 飯】
とうもろこし
【汁 物】(器名:黒椀)
湯葉 赤だし
【香の物】(器名:桔梗)
胡瓜 沢庵 柴漬
【果 物】(器名:だえん)
コーヒーわらびもち
- 季節や仕入れにより、内容が変更になる場合があります。
受付人数 |
1名様~ |
受付時間 |
11:30~18:00まで |
利用条件 |
要予約 |
予約期限 |
1日前の12時までにご予約ください |