【一、先　　　付】 ■揚げからし豆腐
　　　　　　　　　・洗い葱
　　　　　　　　　・土佐醤油
　　　　　　　　　
【二、お　造　り】 ■虹鱒へぎ造り
　　　　　　　　　・水玉胡瓜
　　　　　　　　　・短冊人参
　　　　　　　　　・もろみにんにく
　　　　　　　　　・あおみ
　　　　　　　　　・わさび

【三、お椀替わり】 ■三輪素麺
　　　　　　　　　・短冊厚焼玉子
　　　　　　　　　・大根大葉けん
　　　　　　　　　・磯海苔 山葵
　　　　　　　　　 ■手桶
　　　　　　　　　・釜揚げしらす 麺だし
　　　　　　　　
【四、桜　宿　膳】■上段 酒肴
　　　　　　　　　 ■屋形舟
　　　　　　　　　・鮎寿司
　　　　　　　　　 ■すだれ
　　　　　　　　　・小芋衣かつぎ
　　　　　　　　　・烏賊味噌
　　　　　　　　　・短冊青瓜昆布昆布押し
　　　　　　　　　 ■床几
　　　　　　　　　・海老酢漬け
　　　　　　　　　・団扇抹茶松風
　　　　　　　　　・杭陸蓮根鰹まぶし

【五、桜　宿　膳】■下段 炊合わせ
　　　　　　　　　・若布真丈
　　　　　　　　　・長芋
　　　　　　　　　・青味

【六、ご　　　飯】■梅雑炊
　　　　　　　　　・ぶぶあられ　 大葉紫蘇　 山葵
　　　　　　　　　・香の物 錦のなめ茸 他

【七、水　　物】

　桜宿膳コース 一～七(5,500円)

【A、蒸　し　物】 ■鱧と湯葉の飯蒸し
　　(1,000円)　　 ■塩蒸し南瓜
　　　　　　　　　・焼ズッキーニ 平切生姜　　　　
　　　　　　　　
【B、揚　げ　物】 ■鮎真引き揚げ
　　(1,500円)　　 ・青唐辛子 椎茸
　　　　　　　　　・たで葉 たで塩

【C、酢　の　物】 ■鯵酢〆
　　(1,200円)　　 ・焼目貝柱
　　　　　　　　　・洋鮭胡瓜巻き
　　　　　　　　　・より独活
　　　　　　　　　・短冊大根酢漬け
　　　　　　　　　■トマト寄せ
　　　　　　　　　・吉野酢

【D、強　　　肴】■うなぎ蒲焼き
　　(2,300円)　　 ・酢取茗荷
　　　　　　　　　・木の芽
　　　　　　　
※A、B、C、D、の各お品はご自由に追加いただけます。