2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
北海道の四季を一皿の上に表現するこだわりのレストラン。
チームで織りなす料理とのペアリングもお薦め！
https://restaurant.ikyu.com/122186
”アキナガオ 一休 ”で検索、予約サイトへお進みくださいませ。
［サービス料改定のお知らせ］
2024年2月1日より13％へ改定いたします。
［お店からのお願い］
当店ではお食事中のお客様への配慮を最優先としており、
動画サイトへの投稿動画の撮影はご遠慮いただいております。
こだわり1
おもてなしより良くを追求するチーム aki nagao
ヒトとヒトが創り上げる、最高のコトとモノ。
チームみんなが同じ方向を向き、各自のフィールドで最高のパフォーマンスを出す。
それぞれが自分にしかできない、良いと思うことをやり続けることで、料理だけでなく、
最高の空間や時間を楽しんでもらいたい。
こだわり2
自然派ワインナチュラルなワインのペアリング！
料理とワイン、”双方が寄り添い高め合う”、
そんな組み合わせを日々ご提案しております。
ワイングラスにもこだわり、”今一番”の美味しさをお届け致します。
フォアグラと抹茶のボンボン × 10Rワイナリー ケルナー
鴨のロースト × マルセル・ラピエール 2009モルゴン
こだわり3
国産ワイン北海道産ワインが豊富！
今、注目の北海道産ワイン。
生産者のひたむきな努力と新しい発想…毎年、様々なアプローチで実に様々な味わいのワインがこの北海道で誕生しています。
aki nagaoでは日本全国の美味しい食材と、飲み頃を迎えた北海道産ワインとの組み合わせのご提案をしてゆきたいと考え、数年寝かせているアイテムも多くございます。
ワインの他にも北海道産の美味しいお酒が色々ございます。
写真は十勝ワインでお馴染みの池田町の葡萄から造られた限定1,600本、1982年の原酒のブランデー。
食後酒におすすめ。
北海道らしいボタニカルを使用したジン "9148"。
北海道初のクラフトジン。
2018年の春に誕生したばかりの札幌市南区の紅櫻公園内にある"紅櫻蒸留所"で造られたもの。
こだわり4
日本酒にこだわるフレンチ×日本酒
原料である米の良さを存分に活かして造られた日本酒のもつ旨味は、しっかりしたフランス料理とも寄り添います。
時には冷酒で、時にはこだわりの燗酒で…
定番で使っている日本酒は、熟成をした香りの複雑な調熟純米の古酒。
酸味に特徴のある日本酒も、料理との相性は◎
aki nagao 基本情報
| 店名 |
aki nagao アキナガオ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
011-206-1789
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
FAX：011-206-1789
|
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO1F |
| アクセス |
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩3分 |
| 駐車場 |
無 |
| 営業時間 | 土・祝日 ランチ 12:00～13:00 （L.O.13:00） ランチは前日の22:00までの要予約とさせていただいております。 コースはディナーと共通となります。 月～土 17:30～23:00 （L.O.19:30） |
| 定休日 | 不定休日あり |
| 平均予算 |
40,000円(通常平均) |
| その他の料金 |
サービス料：10％ |
| クレジットカード |
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| ホームページ・メール | |
| 総席数 |
18席 |
| 個室 |
※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
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| 外国語対応 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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| メニューサービス |
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| テイクアウト |
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| 利用シーン |
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| お店のウリ |
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| 接待向けサービス |
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