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〈ディナー〉極上ふらの和牛と豊饒の海の味覚（5/31まで）
27,000円（税込）お1人様
※写真はイメージです <サービス料込・税込>
写真はイメージです
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- コース内容
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- はじまりのひとさら
黒毛和牛のローストビーフ / クレソン / レモンの塩漬け
WAGYU roast beef / Watercress / Salted lemon
前菜
桜ます / 蛸 / 筍 / 春菊
Salmon SAKURAMASU / Octopus /
Bamboo shoot / Crown daisy
鉄板 温前菜
本鮪 / ししとう / 蕪のみぞれ
Tuna / SHISHITO pepper / Grated turnip sauce
鉄板料理
本たらば蟹 または 活黒あわび
King crab or live abalone
お口直し
青梅 / 麹ヨーグルト / 赤しそ
Plum / Malt yogurt / Red perilla
谷口ファーム生産“ふらの和牛”
フィレとサーロイン
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU”
tenderloin & sirloin
青森県産にんにく
Garlic
焼き野菜2種
Two kinds of grilled vegetables
ガーリックライス
または
ご飯と行者にんにくの醤油漬け
Fried rice with garlic
or
Rice with
soy sauce marinated victory onion
わかめと絹さやの吸い物と香の物
Seaweed, snow peas DASHI soup & japanese pickles
食後の甘味
抹茶と栗 / 焙じ茶のアイスクリーム
MATCHA & chestnut / Roasted green tea ice cream
コーヒー
Coffee
- はじまりのひとさら
| 受付人数 | 1名様～10名様 |
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| 受付時間 | 17:00～20:30まで |
