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日本料理 「和乃八窓庵」メニュー

ニホンリョウリワノハッソウアン

日本料理

札幌すすきの

基本情報

011-512-8168 (直通)

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大盤振舞コース(3/1から4/30)

8,800円(税込)お1人様

旬の食材を豪勢に惜しみなく盛り込み、職人の技で仕上げる日本料理コース

前日の昼12時までに要予約※2名様より承ります(お一人様の場合は、お電話にてご相談ください。)<サービス料込・税込>
コース内容
  • 前 菜
    桜海老と新玉葱かき揚
    蛍烏賊墨焼き
    竹の子燻製炙り
    越冬百合根桜香茶巾
    お多福豆塩湯


    蛤の潮仕立て
    碓井豆寄せ豆腐
    花人参 針独活 木の芽

    造り
    春の貝と旬の魚介
    添え一式
    山葵 加減醤油

    焼 物
    黒毛和牛山椒焼き
    竹の子薄衣揚げ
    菜の花辛子和え

    温 物
    桜鯛のしゃぶしゃぶ
    セリ 春かぶら
    柚子胡椒

    ご 飯
    桜海老炊き込みご飯

    留 椀
    袱紗味噌仕立て

    水菓子
    あまおうアイスクリーム
    杏仁ぷりん
  • ※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
受付人数 2名様~
受付時間 12:00~14:00まで
17:30~20:00まで
予約期限 1日前の12時までにご予約ください