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日本料理 「和乃八窓庵」メニュー

ニホンリョウリワノハッソウアン

日本料理

札幌すすきの

基本情報

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大盤振舞コース「涼一味」(8/31まで)

8,000円(税込)お1人様

旬の食材を豪勢に惜しみなく盛り込み、職人の技で仕上げる日本料理コース

前日の昼12時までに要予約※2名様より承ります(お一人様の場合は、お電話にてご相談ください。)<サービス料込・税込>
コース内容
  • 前 菜
    玉蜀黍冷製すり流し
    海老と豆腐の揚げ出し
    鮎一夜干し 北海活蛸柔煮 
    岩石枝豆 


    澄まし仕立て
    活〆鱧の葛叩き
    冬瓜スープ煮
    梅肉 青柚子

    造 り
    本日の刺身盛り合わせ
    添え一式
    山葵 加減醤油 

    揚げ物
    鮎のカダイフ揚げ
    夏野菜素揚げ添え

    焼 物
    金華豚ロース西京漬け
    焼き丸茄子他

    ご 飯
    釜焚きご飯
    鰻の蒲焼
    薬味 茶漬け出汁

    水菓子
    道産赤肉メロン
  • ※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
受付人数 2名様~
受付時間 12:00~14:00まで
17:30~20:00まで
予約期限 1日前の12時までにご予約ください