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日本料理 「和乃八窓庵」メニュー

ニホンリョウリワノハッソウアン

日本料理

札幌すすきの

基本情報

011-512-8168 (直通)

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大盤振舞コース(5/1から6/30)

8,800円(税込)お1人様

旬の食材を豪勢に惜しみなく盛り込み、職人の技で仕上げる日本料理コース

前日の昼12時までに要予約 <サービス料込・税込> 仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
コース内容
  • 前 菜
    北海活蛸柔煮
    海老の練雲丹焼き
    新緑寄せ豆腐
    味噌漬け琵琶玉子
    そら豆博多化粧揚げ
    小豆菜胡麻浸し

    椀替り
    スープ仕立て
    活〆鮎魚女一塩煮
    炙り大椎茸 青身
    柚子

    造 り
    季節の刺身盛り合わせ 
    真鯛おぼろ昆布他
    添え一式
    山葵 加減醤油

    焼 物
    桜鱒のグリル
    焼き野菜添え
    柚香ソース
    アスパラすり流し

    蒸 物
    黒毛和牛蒸篭蒸し
    初夏の野菜色々

    ご 飯
    釜焚きご飯
    穴子と山葵菜

    留 椀
    袱紗味噌仕立て

    水菓子
    季節の物
受付人数 2名様~
受付時間 12:00~14:00まで
17:30~20:00まで
予約期限 1日前の12時までにご予約ください