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日本料理 「和乃八窓庵」メニュー

ニホンリョウリワノハッソウアン

日本料理

札幌すすきの

基本情報

011-512-8168 (直通)

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八窓庵プリフィックスコース(4/30まで)

3,200円(税込)お1人様

旬の食材を味わえる3種の選べるメイン料理。ボリューム満点の見た目にも鮮やかな数々の料理をご堪能ください。
※写真はイメージです※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。※前日の昼12時までに要予約(これ以降のご予約は直接店舗へお問い合わせください。)
<税込・サービス料込>
コース内容
  • 前 菜
    焼き竹の子 蕗味噌添え
    蛍烏賊香味焼き
    桜葉春霞 お多福豆 花百合根

    椀替り
    碓井豆のすり流し
    海老茶巾真丈 花人参
    ピンクペッパー

    生替り
    春告魚と真蛸
    グレープフルーツ
    セルフィーユ 胡麻山葵

    メイン
    (下記より一品お選びいただけます)

    ①合鴨つみれのハリハリ鍋仕立て
    合鴨つみれ 水菜 セリ 薄揚げ 
    椎茸 焼き葱  柚子胡椒

    ②桜ますのグリル 海苔のソース
    菜の花 竹の子 ブロッコリー 春子椎茸 

    ③桜海老かき揚げと春野菜の天ぷら
    竹の子 うるい 春子椎茸 ブロッコリー
    天出汁 桜塩


    ご 飯
    茎若芽ご飯

    留 椀
    袱紗味噌仕立て

    水菓子
    クレームブリュレ
    アイスクリーム ミント
受付人数 1名様~10名様
受付時間 12:00~14:00まで
予約期限 1日前の12時までにご予約ください