2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【平日限定】口福食材フェア ディナーコース (後半)
32,890円（税込）お1人様
中国料理「星ヶ岡」では2～3ヶ月ごとに1つの都道府県をテーマに、その地の旬の食材を用いたお料理を提供するフェアを開催。一年を通じて出会った数々の食材の中から選りすぐりの味覚を熟練の技で仕上げた一皿一皿に込めました。シェフが現地で出会い、心動かされた食材の魅力を、この期間限定コースにてご堪能ください。
- コース内容
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- 【2025年11月10日～2025年12月26日】
◆“産地の口福” お口初めの一品
◆鳴門海峡一本釣り鮮魚の中華刺身ローヘイ
◆徳島県産 “名残鱧”の滋味溢れる豆花仕立て 松茸の余韻
◆石川県 金沢直送 “香箱蟹”と“加能蟹”の甲羅詰め 粒雪仕立て 秋田県湯沢産 “三関せり”とともに
◆燉湯に浮かぶ上海蟹入り 長崎県産 “諫美豚”の柔らか肉団子
◆濱醤油醸造場“こだわり秘蔵醤油”と吉切鮫尾鰭ふかひれの饗宴
◆熊本県産 “くまもとあか牛”と長崎県産 “壱岐牛”の鍋煎 “加賀れんこん”と信州七味のスパイス炒め
◆喉越し滑らか食感“文吉うどん”と黒胡椒香る葱和えメンマのあご出汁つけ麺
◆島根県 出雲産 大納言小豆のデザート 出雲大社“献納銘茶”のペアリング
9品のコース/Choice of 9 Courses 32,890円
8品のコース/Choice of 8 Courses 28,462円
8品のコースには「“産地の口福” お口初めの一品」が含まれておりません。
また、「濱醤油醸造場“こだわり秘蔵醤油”と吉切鮫尾鰭ふかひれの饗宴」が
「“東京うこっけい”のふかひれ入り茶碗蒸し仕立て碗」へ変更になります。 - 食材によるアレルギーのあるお客さまは予め係にお申し出ください。
- 仕入れの状況によって内容が変更になることもございますので、予めご了承ください。
- 【2025年11月10日～2025年12月26日】
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:30～20:00まで |
| 利用条件 | 除外日：土・日・祝日 |
| 予約期限 | 1日前の14時までにご予約ください |
