2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
昭和の息吹を感じさせる日本家屋で、厳選した旬の食材を使った極上の天ぷらを賞味する。
1977年創業、神楽坂の路地裏に佇む「神楽坂 天孝」。「四季を大切にしたい」という思いから旬の素材にこだわり、独自にブレンドした油で揚げる天ぷらを提供する。しっかりと衣をつけ、旨味を凝縮させた味わい深い仕上がりに食通のファンも多い。料理人の職人技を目の前で眺められる。1948年築の日本家屋は和の情緒漂う空間で、海外からのゲストにも好評。
こだわり1
天ぷら創業以来、こだわりの海老
メインの海老は創業以来、柔らかくて甘みの強い才巻のみにこだわる。
透き通る様な才巻海老。
琥珀色の油の海を才巻海老が泳ぎます。
こだわり2
職人技1977年創業。職人の技が光る絶品。
衣のサクっとした食感を出すために揚げ油の配合にこだわり、素材の旨味を活かした軽やかな味わいに仕上げる。
油の配合、衣にこだわり、東京随一の天麩羅をご賞味ください。
琥珀色の油でサクサクに仕上げます。
こだわり3
旬野菜こだわり抜いた旬食材
旬を見極めた四季折々の山海の幸を使用。「四季を大切にしたい」という思いから、鱚や穴子などの魚介類から、アスパラや蓮根などの野菜まで、主に築地で仕入れた旬の食材が並ぶ。
旬の野菜の旨みをそのまま提供。
天孝でしか提供できない職人の味をぜひご堪能下さい。
神楽坂天孝 基本情報
| 店名 |
神楽坂天孝 カグラザカテンコウ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
03-3269-1414
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
FAX：03-3269-0432
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| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-1 |
| アクセス |
ＪＲ総武線 飯田橋駅 西口 徒歩7分 地下鉄有楽町線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩6分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩6分 地下鉄東西線 神楽坂駅 A出口 徒歩10分 |
| 駐車場 |
無 |
| 営業時間 | 月～土 ディナー 17:30～23:00 （L.O.22:00） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
25,000円(通常平均) 25,000円(夜の接待) |
| その他の料金 |
サービス料：個室 10％、カウンター ディナーに限り10％ |
| クレジットカード |
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| 総席数 |
12席
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| 個室 |
※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
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| ペット同伴 |
同伴不可
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| 外国語対応 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| メニューサービス |
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| ランチタイムのサービス |
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| テイクアウト |
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| デリバリー・ケータリング |
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| 利用シーン |
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| 接待向けサービス |
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