2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
シェ オリビエランチコース(3品)
5,500円(税込)お1人様
- コース内容(全3品)
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- ご予約時にメインのお料理を「お魚料理」もくしは「お肉料理」でお選びください。
ご連絡がない場合は「お肉料理」とさせて頂きます。
コースの一例
Amuses-boucheアミューズ‐ブーシュ
★★★
前菜 ・Starter
ズワイ蟹とセロリレムラード、オマール海老のゼリー、海の香りのエスプーマ
Spider crab and rémoulade style celeriac, lobster jelly, sea food espuma
★★★
メインディッシュ ・Main
ゆっくりと火入れをした天然タラ、黒ニンニクと豚足入り麦のリゾット、牛のコンソメ
Slowly cooked wild cod, black garlic and trotter spelt risotto, beef consommé
もしくは Or
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、じゃが芋のドフィノワ、ちりめんキャベツ、ぺコロス
Red wine braised beef cheek, dauphinois potatoes, savoy cabbage, baby oninons
★★★
デザート・Dessert
本日のデザート
Today’s dessert
★★★
コーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子
Coffee, tea or herbal tea, served with “petits fours”
- コースには、パンと自家製バター、アミューズ2品とコーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子がつきます。
受付人数 |
1名様~ |
受付時間 |
12:00~13:00まで |