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chez Olivierメニュー

シェオリビエ

フレンチレストラン

市ヶ谷

基本情報

03-6268-9933

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シェ オリビエランチコース(3品)

6,000円(税込)お1人様

明るい日差しの差し込む店内で、オリビエの繊細なお料理をお楽しみ頂けます。
*ご予約時に、名探偵コナン「お魚料理」か「お肉料理」でお選びください。ご連絡がない場合は「お肉料理」となります。
コース内容(全3品)
  • ご予約時にメインのお料理を「お魚料理」もくしは「お肉料理」でお選びください。
    ご連絡がない場合は「お肉料理」とさせて頂きます。

    アミューズ‐ブーシュAmuses-bouche
    ★★★

    前菜 Starter
    桜マスのミキュイ、根菜のピクルス、赤パプリカとルビーグレープフルーツのソース
    Half cooked salmon trout, root vegetables pickles, red bell pepper and ruby grapefruit sauce
    ★★★

    メインディッシュ Main
    金目鯛、行者ニンニクソース、ホオズキ、黒オリーブと胡麻のペースト、新玉ねぎのピュレ
    Kinmedai, wild garlic, cape gooseberry, black olive and sesame pesto
    もしくは Or
    岩手県産ホロホロ鳥胸肉のロースト、海老とハーブのファルシ、ブロッコリー、大地と海のソース
    Roasted guinea fowl breast from Iwate, kale farci, surf and turf sauce
    ★★★

    デザート Dessert
    甘酒のパンナコッタとソルベ、苺のソースとチュイル
    Amazake pannacotta, strawberry sauce
    ★★★

    コーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子
    Coffee, tea or herbal tea, served with “petits fours”
  • コースには、パンと自家製バター、アミューズ2品とコーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子がつきます。
受付人数 1名様~
受付時間 12:00~13:00まで