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chez Olivierメニュー

シェオリビエ

フレンチレストラン

市ヶ谷

基本情報

03-6268-9933

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シェ オリビエランチコース(3品)

5,500円(税込)お1人様

明るい日差しの差し込む店内で、オリビエの繊細なお料理をお楽しみ頂けます。
*ご予約時に、名探偵コナン「お魚料理」か「お肉料理」でお選びください。ご連絡がない場合は「お肉料理」となります。
コース内容(全3品)
  • Amuses-boucheアミューズ‐ブーシュ
    ★★★
    Entrée ・前菜 ・Starter
    Ballotine de poulet jaune et foie gras, salade sucrine
    仏産“プレジョーヌ鶏のバロティーヌ”、フォアグラ、シュークリーヌレタスのサラダ
    French yellow chicken and foie gras ballotine, sucrine lettuce salad
    ★★★
    Plat ・メインディッシュ ・Main
    Sawara poêlé, endives, bouillon au verjus et raisins muscat
    天然サワラのポワレ、2色のアンディーブとヴェルジュ葡萄の軽いソース
    Pan fried spanish mackerel, chicory, verjus and muscat grapes broth
    Ou もしくは Or
    Poitrine de canard rôtie, betterave et choux rouge, sauce vin rouge à l’orange
    鴨胸肉のロースト、ビーツと赤キャベツ、オレンジ風味の赤ワインソース
    Roasted duck breast, beet and red cabbage, orange flavoured red wine sauce
    ★★★
    Dessert・デザート・Dessert
    Dessert du jour
    本日のデザート
    Today’s dessert
    ★★★
    Café, thé ou infusion accompagné de petits fours
    コーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子
    Coffee, tea or herbal tea, served with “petits fours”
  • コースには、パンと自家製バター、アミューズ2品とコーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子がつきます。
受付人数 1名様~
受付時間 12:00~13:00まで