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シェ オリビエ ランチコース(4 品)
7,800円（税込）お1人様
季節の食材をつかって丁寧に仕上げるランチ4品のコースです。前菜・お魚料理・お肉料理・デザートに加えて、アミューズとパンと自家製バター、お茶とお茶菓子が含まれます。
シェ オリビエ ランチコース(4 品)
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シェ オリビエ ランチコース(4 品)
- コース内容
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- コースの一例
フィンガーフード/Appetizers
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鹿児島県産カンパチ
マンゴー×パッションフルーツ×わさび菜×バニラ
Kagoshima kanpachi
Mango/Passion fruit/Wasabi/Vanilla
もしくはor
お野菜のクルスティヤン
ズワイ蟹×リコッタ×ピスタチオ×檸檬
Vegetables croustillant
Spider crab/Ricotta/Pistachio/Lemon
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静岡県産金目鯛
ルッコラ×ズッキーニ×無花果×ブラータ
Shizuoka kinmedai
Arugula/Zucchini/Fig/Burrata
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ハンガリー産鴨胸肉 “マグレドカナール”
蜂蜜×スパイス×赤キャベツ×清見オレンジ×コンソメ
Hungary duck breast
Honey/Spices/Red cabbage/Kiyomi orange/Consommé
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“ヴァローナ社”チョコレート ダークチェリー×クミン×ソルベ
Valrhona chocolate Dark cherries/Cumin/Sherbet
もしくはor
カシスソルベ ラベンダー×メロン×メレンゲ×紫蘇
Blackcurrant Lavender/Melon/ Meringue/Shiso
- コースの一例
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～13:00まで |
