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シェ オリビエ ランチコース(4 品)
7,500円（税込）お1人様
季節の食材をつかって丁寧に仕上げるランチ4品のコースです。
前菜・お魚料理・お肉料理・デザートに加えて、アミューズとパンと自家製バター、お茶とお茶菓子が含まれます。
明るい店内でゆったりとした時間をお楽しみください。
前菜・お魚料理・お肉料理・デザートに加えて、アミューズとパンと自家製バター、お茶とお茶菓子が含まれます。
明るい店内でゆったりとした時間をお楽しみください。
シェ オリビエ ランチコース(4 品)
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シェ オリビエ ランチコース(4 品)
- コース内容
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- コースの一例
Amuses-boucheアミューズ‐ブーシュ
★★★
前菜 ・Starter
帆立貝のポワレ、カリフラワー、シャンパーニュソース
Pan fried scallop, cauliflower, champagne sauce
★★★
Fish・お魚料理 ・Poisson
ゆっくりと火入れをした天然タラ、黒ニンニクと豚足入り麦のリゾット、牛のコンソメ
Slowly cooked wild cod, black garlic and trotter spelt risotto, beef consommé
★★★
Viande ・お肉料理 ・Meat
岩手県産ホロホロ鳥胸肉のロースト、海老、ケールのファルシー、大地と海のソース
Roasted guinea fowl breast from Iwate, kale farci, surf and turf sauce
★★★
デザート・Dessert
本日のデザート
Today’s dessert
★★★
コーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子
Coffee, tea or herbal tea, served with “petits fours”
- コースの一例
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～13:00まで |
