サンス・エ・サヴールメニュー

サンスエサヴール

フランス料理店

丸の内

基本情報

050-3460-3376

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【ランチ】季節の食材をふんだんに使用した全5品のWメインコースを丸ビル35階で!

7,128円(税込)お1人様

丸ビル35Fで味わう季節の食材をふんだんに使用した全5品のWメインランチ
コース内容(全5品)
  • <メニュー例>

    本日の一口前菜

    ・前菜・
    初夏の海の幸<羅臼産 水ダコ・島原産 車海老・土佐産 初カツオ>
    柑橘類のヴィネグレットと山梨県甲府産サフランのアイヨリソース
    <海の幸は入荷状況により変更となる場合がございます>

    ・お魚料理・
    福井県美浜漁港活け締め鱸の蒸し焼き ズッキーニとベーコンのオブール
    ハマグリのグラチネ 福岡県産 王リンギとヴァンジョーヌのソース
    ヘーゼルナッツのクランブルを添えて

    ・お肉料理・
    A5ランク仙台牛イチボ肉のポワレ アンチョビとモワルのクルート
    カルダモン風味の人参のピュレ ジャガイモと黒トリュフのクロケット
    フォワグラとポルト酒のソース パンデピスとピスタチオのアクセント

    ・デザート・
    ブルーベリーのソルベとヨーグルトのエスプーマ
    白ワインサングリアのグラニテとホワイトチョコレートのクリーム
    アーモンドクランブルのアクセント

    コーヒー&ミニャルディーズ

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
受付人数 1名様~6名様
受付時間 11:00~13:00まで
予約期限 1日前の9時までにご予約ください