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マサズキッチン

モダンチャイニーズ

恵比寿

基本情報

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【恵比寿】自由な発想で創られる、
厳選素材と季節感を生かしたヌーベルシノワを
気取らずに堪能できる幸せ空間

中国料理の思想の基となる
「医食同源」を大切にした伝統の技法に、
和洋のエッセンスも巧みに取り入れ、
枠にとらわれない新しい中華の世界を表現する。
鮮度にこだわった良質の素材、
季節の食材の持ち味を最大限に引き出すため、
四川料理の特色である
唐辛子や醤などを控えめにした繊細な料理が特徴だ。
オープンキッチンが目を引く
スタイリッシュな店内には個室も完備。
幅広い世代に愛される美食で記念日や慶事を祝いたい。