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志良田メニュー

シラタ

個室・接待・会席料理

銀座

基本情報

03-3573-0486

下見歓迎
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  • ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋

    【　銀座駅B6番出口徒歩5分 / 新橋駅5番出口徒歩4分　】

    夏季限定の鱧コースで、ご接待やご会食はいかがでしょうか。
    旨味あふれる鱧を様々なお料理で味わっていただけるコースを
    全3種ご用意いたしております。
    この時季ならではのご馳走を皆様でお楽しみください。


    ━∞━━━━━━━━━━━━━━━━━━　コースのご案内　━━━━━━━━━━━━━━━━━━∞━

    ［夏季限定］季節の味覚”はも”を味わう『鱧しゃぶコース』　　　　　　　〈全6品〉10,000円(税抜)
    -------------------------------------------------------------------------------------------
    ［夏季限定］2種の味付けを楽しめる『焼き鱧コース』　　　　　　　　　〈全7品〉11,000円(税抜)
    -------------------------------------------------------------------------------------------
    ［夏季限定］”はも”を様々なかたちでご堪能いただける『鱧づくしコース』〈全7品〉13,000円(税抜)

    ━∞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━∞━

    ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋
  • 夏季限定『鱧』

    夏季限定『鱧』

    鱧(はも)は鰻の仲間、鋭い歯を持ち獰猛で強靭な生命力、夏の元気印です。

    関東ではいまいちな存在の薄い鱧ですが、関西ではつとに知られた夏の名物。
    怖い顔に似ず白身で淡白、深い旨みと上品な味わいをもちます。

    湯引きのお造りにしてよし、お椀だね、焼物、揚げ物、酢の物、しゃぶ鍋と
    いろいろと楽しませてくれる夏のご馳走です。
    松茸の季節には、土瓶蒸しに参加して脇役を務めます。

    • ◆:-◇:-　鱧コース3種　-:◇-:◆

    • ◆:-◇:-　お料理内容一例　-:◇-:◆

  • 先附

    先附

    一つ一つの素材を生かし、丁寧にお作りしております。
    • 　
  • 季節のお造り

    季節のお造り

    1人前ずつお出ししています。
  • 揚物

    揚物

    • 　
  • 鱧しゃぶ鍋

    鱧しゃぶ鍋

    1人前ずつお出しします。
    • 　
  • 雑炊又は稲庭饂飩

    雑炊又は稲庭饂飩

    お好みでお選びください。しゃぶ鍋のスープを生かして仕上げます。
  • デザート

    デザート

    • ◆:-◇:-　コースに追加できる飲み放題　-:◇-:◆

    ◆:-◇:-　冬季はふぐをご提供しております　-:◇-:◆

  • 夏は鱧を、冬はふぐや鴨鍋をご提供

    夏は鱧を、冬はふぐや鴨鍋をご提供

    冬季・夏季それぞれでその時季の味覚を味わっていただけるよう、コースを各種ご用意いたしております。

    • ◆:-◇:-　個室でゆったりとお過ごしください　-:◇-:◆

  • 全3部屋の個室を完備 2～最大12名様まで人数に合わせてご案内いたします

    全3部屋の個室を完備
    2～最大12名様まで人数に合わせてご案内いたします

    店内には掘りごたつ席の完全個室が3部屋ございます。
    4名様・6名様個室をつなげて最大12名様までのご案内が可能です。
  • カウンター・テーブル席あり

    カウンター・テーブル席あり

    6名様までのテーブル席や、カウンター席もございます。ご接待はもちろん、ご家族でのお祝いごとなど、様々なシーンにご活用いただけます。

志良田

電話 03-3573-0486 下見歓迎

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