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大志満 横浜みなとみらい店TOP

オオシマ ヨコハマミナトミライテン

和食レストラン

みなとみらい

基本情報

050-3460-1602

下見歓迎
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江戸時代から続いてきた旅館の面影と古都金沢で培われた加賀料理

石川県の山中温泉で江戸時代から続いてきた旅館を前身とする「大志満」。そこで供された加賀料理は多くの名士たちに愛されてまいりました。中尊寺貫主であり、直木賞作家でもある今東光氏もそんな名士のお一人で、氏がしたためた「大志満」の名には「大きな志を満たす」という私たちの願いが込められています。

こだわり1

加賀料理伝統を継承した旬の美食でおもてなし

江戸時代に加賀の山中温泉で創業した旅館を前身とする大志満。京懐石の流れに加賀の文化と風土が融合された加賀料理の伝統と美意識を受け継ぎ今日に伝えています。昭和46年に東京・高輪の地にて創業。以来、名物「治部椀」をはじめ、北陸の豊饒なる海と山の幸を大切にしたこだわりの一皿一皿をご提供致しております。

伝統を継承した旬の美食でおもてなし

こだわり2

お祝い事におすすめ結納やお顔合わせにはお祝い懐石を

お顔合わせや結納といった縁結びの大切な日に、大志満伝統の技を駆使したお祝い懐石はいかがですか?旬のおすすめと贅沢な食材で、人生の門出を華やかに彩ります。伝統と革新を融合させた自慢の加賀料理と心づくしのおもてなしで、お二人のご婚約と両家の繁栄を祝福。結婚記念日や長寿のお祝いなど各種慶事にも最適です。

結納やお顔合わせにはお祝い懐石を

こだわり3

完全個室大切なゲストをもてなす寛ぎの個室

ご接待やご会食のお席といったビジネスシーンや、結納やお顔合せなどのお祝いのお席、ご家族やご友人とのご会食…等々。大切な方にもきっとご満足頂ける情緒ある個室をご用意しております。また海外からのゲストの方にも日本を感じて頂けるとご好評です。

大切なゲストをもてなす寛ぎの個室

こだわり4

銘酒プレミアム焼酎「森伊蔵」

森伊蔵は初代より受け継いだ技で、契約栽培の薩摩芋(黄金千貫)を用い、昔ながらのかめ壷でじっくりと熟成発酵させた焼酎です。甘みのあるすっきりとしてまろやかな味わいが好まれ、生産量が限られているため、「幻の焼酎」とも言われています。

プレミアム焼酎「森伊蔵」