2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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Lunch Menu Sourire
15,730円（税込）お1人様
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Lunch Menu Sourire
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Lunch Menu Sourire
- コース内容（全7品）
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- ～メニュー例～
■アミューズ・ブーシュ
■前菜1
2種の海老のアスピック
アボカドのピューレと共に
【キャビア5g～追加 +1,650円】
■前菜2
冬牡蠣のグリエ 柚子風味のクリームソース
ミモレットをあしらって
■魚料理
パートブリックで包んだやひろ丸直送寒平目のポワレ
アサリを詰めたミニ紋甲イカを添えて
■肉料理
蝦夷鹿内もも肉のロースト
山菜のフリチュール ブラックベリーソース
または
西崎ファームかすみ鴨のエピス焼き
金時人参のソース
または
国産牛フィレ肉のグリエ 柚子胡椒ソース
オマールと旬の野菜を添えて（+2,200円）
【各メインに黒トリュフ10ｇ～追加＋3,300円】
【各メインにフォアグラポワレ追加 +2,750円】
■季節のフルーツスープ または フロマージュ または ヨーグルト
■デザート盛り合わせまたは季節のアシェットデセール(+1,100円)
■コーヒー または 紅茶 ハーブティー
※仕入れ状況によってコース内容が変わることがございます。
- ～メニュー例～
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～13:30まで |
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください |
