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大手町 浅田メニュー

オオテマチアサダ

加賀料理

大手町

基本情報

050-5489-6427

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お座敷個室【蟹づくし】冬季限定(2月初旬まで)

38,500円(税込)お1人様

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日本海の図合蟹と香箱蟹が活きたまま浅田に到着します。
浅田の冬の味覚をお楽しみください。
コース内容(全10品)
  • 【先 付】香箱蟹 金時草
         千鳥酢

    【前 菜】柚子釜 蟹でんぶ和え
         萵苣等 金時人参
         牛蒡 銀杏
         鰤蕪寿司 恵比寿
         松笠慈姑 
         火取り口子

    【お 椀】蟹ふかし
         芽蕪 柚子

    【向 付】鰤
         鱈子付け
         甘海老

    【大 皿】金沢市場より
         茹図合蟹 蟹味噌
         千鳥酢

    【蒸 物】図合蟹蕪蒸し
         生姜 青菜 百合根 銀庵

    【お食事】土鍋炊き込み蟹御飯
         又は
         加賀手打ち蕎麦 汐露

    【水菓子】洋梨 苺寄せ

    【甘 味】無花果 胡桃蒸し羊羹

    ※上記は御献立一例です。
    食材の入荷状況により、御献立内容や産地が変更となる場合がございます。
    恐れ入りますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • お料理は献立一例です。食材の入荷都合により、お献立内容が変更となる場合がございます。
  • 写真はイメージです。
  • ※上記価格は、夕食お座敷ご利用のサービス料込の価格表示です。
    室料は別途頂戴しております
受付人数 2名様~10名様
受付時間 17:00~19:30まで
予約期限 3日前の17時までにご予約ください